Qualität ist ...
Immer mehr Brauereien und Mälzereien sowie Getränkehersteller lassen sich ihre nach international harmonisierten Normen unternehmensindividuell aufgebaute Qualitätsmanagement-Systeme zertifizieren. Ende Januar 1995 waren es in Deutschland knapp 20 Betriebe aus dieser Branche. Qualität ist aber lt. Dr. Peter Dilly und Jutta Kantelberg, Hamburg, mehr als die 20 QM-Elemente der DIN EN ISO 9001. Sie haben daher zehn Kernsätze aufgestellt, aus denen sich der Begriff Qualität aufbaut. Qualität bedeutet, die richtigen Dinge richtig zu tun: Effektivität ( die Dinge richtig zu tun) und Effizienz ( die richtigen Dinge zu tun), also die operative und strategische Komponente der Qualität, müssen beide hinreichend erfüllt sein, wenn ein Unternehmen langfristige Erfolge haben will. Sie allein zählen.
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