Bier brauen im Kleinstsudwerk
Einen täglichen Sud Bier wird das Unternehmen Nerb während der Messe mit ihrem Kleinstsudwerk „Minibräu“, das von der System Graßl GmbH entwickelt wurde, brauen. Es handelt sich dabei um eine mobile, komplette Minibrauerei, die lieferbar ist von 20 bis 200 l Ausschlagmenge. Sie ist wie ein klassisches Sudhaus mit Läuterbottich, Maisch- und Würzepfanne aufgebaut, der Gär- und Lagerkeller ist je nach Kundenwunsch lieferbar. „Minibräu“ wird steckerfertig geliefert, ist auf kleinstem Raum funktionsfähig, enthält die Komponenten aus der Brauereimaschinenindustrie und eine individuelle Konfiguration ist möglich.
Zweites Exponat ist die Steuerung „Winbrew“, die nun auf dem Betriebssystem Windows 95 läuft. Produkt- und Maschinenschäden werden ausgeschlossen.
(Nerb GmbH & Co.
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