Zwei-Geräte-Versuchsbrauerei 200 l
Premiere in der Hopfenbranche – in St. Johann/Hallertau wurde im Frühjahr 1998 im neuerbauten Besucher- und Schulungszentrum der Hopfenfirmen Joh. Barth & Sohn, HVG Hallertau und Hopunion eine Forschungsbrauerei in Betrieb genommen.
Nach der Erarbeitung der Konzeption und der geeigneten Größe der Versuchsbrauerei wurde der Auftrag an die Firma beraplan Härter GmbH in Chieming/Hart vergeben.
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Zusammenfassung
Entstanden ist eine Anlage mit allen technischen Details, wie sie auch in modernen Braubetrieben üblich sind – eine Zwei-Geräte Versuchsbrauerei in Edelstahlausführung mit 200 l Ausschlagmenge pro Sud. Die oben beschriebene Anlage wurde von der Firma beraplan Härter GmbH, Chieming/Hart, projektiert und gebaut..
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