Ansätze für ein integriertes prozeßorientiertes Managementsystem in mittelständischen Brauereien
Die Forderungen der Gesellschaft an die Unternehmen, zum Beispiel zur Umsetzung der Lebensmittelhygienerichtlinie, zum Umwelt- und Arbeitsschutz sowie zur Produkt- oder Produktionsanlagenhaftung werden immer umfangreicher.
Neben den QS-Systemen nach DIN ISO 9000 ff., der Öko-Audit-Verordnung oder der ISO 14000 ff. zeichnen sich weitere Normen und Standards u.a. mit den Schwerpunkten Arbeitsschutz oder Anlagensicherheit ab. So gibt es bereits einen Leitfaden der British Standard Institution zur Errichtung von Managementsystemen im Bereich des Arbeitsschutzes. Ähnliche Ansätze wurden auch im ASCA-Programm in Hessen entwickelt. Indirekt wird durch die 3. Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Störfallverordnung ein Notfallmanagement gefordert..
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