Neue Untersuchungsmethoden für Plattenwärmeaustauscher
Plattenwärmeaustauscher gehören wegen ihrer Flexibilität in der Gestaltung und Anpassung an neue Gegebenheiten, der Effizienz und dem geringen Platzbedarf bei großer Austauscherfläche zu den verfahrenstechnischen Standardkomponenten in fast allen Industriezweigen. Der Einsatz in Brauereien fordert besondere Aufmerksamkeit, um Risiken aus Defekten rechtzeitig zu erkennen.
Geänderte Werkstoffe und Fertigungsverfahren, vor allem aber der dadurch begünstigte Wärmeübergang, haben zu immer dünneren Plattenstärken geführt, so daß heute bereits Platten von nur noch 0,4 mm eingesetzt werden..
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