Privatbrauerei Gessner GmbH + Co, Sonneberg. Brauereineubau auf der grünen Wiese
Engste Platzverhältnisse, fehlende Erweiterungsflächen, vergebliche Suche nach einem Neubaugrundstück am Ort und Ausstoßzuwachs zwangen die Thüringer Privatbrauerei Gessner GmbH + Co, den gesamten Brauereibetrieb von Steinach in das 14 km entfernte Sonneberg zu verlegen. Für die gesamte Bau- und Anlagenplanung zeichnete das Spezialbüro Dipl.-Ing. Helmut Gaißmaier, Stegaurach, verantwortlich.
Die im Jahre 1622 gegründete Brauerei wurde bis zur Wende als kleine handwerkliche Brauerei unter widrigsten Umständen von Karl Schäfer betrieben. Im Jahre 1990 übernahm sein Sohn Otto Schäfer in der 5. Generation die Brauerei, in die 1996 seine Tochter Manuela als weitere Gesellschafterin eintrat.
Damit aber waren die Produktionsmöglichkeiten am Standort mehr als ausgereizt..
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