Produktreinheit
Schlüsselkriterien für Pall, für die künftige Prozesstechnik, ist die Reinheit des Produkts bei hoher Wirtschaftlichkeit des Prozesses. Vorgestellt werden Konzepte und Lösungen, welche diese Kriterien erfüllen. Bei der Bier-Partikel-, Fein- und Membranfiltration sind völlige Abscheidung für die Produktsicherheit und wesentliche Verbesserung der Standzeiten zu erfüllen. Technologische Lösungen für diese hohen Anforderungen werden für den Bereich von 20 bis 800 hl Stundenleistung ausgestellt. Die Reduzierung des Bierschwandes ist ein weiterer Schwerpunkt, die Verarbeitung von Überschusshefe, Vor- und Nachläufen und von sauerstoffbelasteten Bieren auf höchstem Qualitätsniveau ist mit der neuentwickelten "Pallsep"-Filtertechnologie möglich..
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