Preisverleihung an die Gewinner 2005
Am 15. November 2005 wurden im Messezentrum Nürnberg die Preisträger für den European Beer Star Award 2005 ausgezeichnet. Ausgeschrieben worden war der diesjährige Wettbewerb in 36 Kategorien. Teilgenommen haben 400 Biere (+ 40 Prozent) aus 23 Nationen in 28 Kategorien. Nicht ohne Stolz nannte Renate Scheibner, Präsidentin des Bundesverbandes Privater Brauereien, diese Zahlen, zeigen sie doch, dass man sich mit diesem Wettbewerb auf dem richtigen Wege befindet. Maßstab der Bewertung, das führten Dr. Wolfgang Stempfl, Doemens-Akademie, Gräfelfing, und Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse, Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, aus, war nicht eine analytische Prüfung nach Laborkriterien, sondern eine geschmackliche, sensorische Bewertung mit dem Ziel, unter den gemeldeten Bieren diejenigen zu prämieren, die die jeweiligen Sortenkriterien am besten erfüllten und qualitativ am meisten überzeugten und das eben in erster Linie aus dem Blickwinkel der Konsumenten.
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