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01.04.2008

Rohstoffversorgung aus der Sicht eines Mälzers

Dipl.-Ing. Dipl.-Kfm. Thomas Kraus-Weyermann, Geschäftsführer des Familienunternehmen Weyermann Malz referierte beim 11. Bad Kissinger Brauertag am 6. März 2008 in Bad Kissingen über die Situation am Gersten- und Malzmarkt aus seiner Sicht, und das vor dem Hintergrund gesetzlich verordneter steigender Bioethanolbeimengungen zu Kraftstoffen, Biogasanlagen mit wachsenden Kapazitäten sowie weltweit steigender Nachfrage nach Futtergetreide bedingt durch einen höheren Lebensstandard in den Entwicklungs- und Schwellenländern.

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