Genuss-Porträt Bier – Heller und Bernsteinfarbener Bock/Maibock

Beim Bockbier handelt es sich um einen klassisch deutschen untergärigen Bierstil mit hoher Stammwürze. Bockbier nimmt zwar nur einen sehr geringen  Anteil an der Gesamtbierproduktion ein, wird aber von Bierkennern seit jeher geschätzt.

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