Dosieranlage als Dauerleihgabe

Doemens | Im Zuge der langjährigen Zusammenarbeit zwischen der Doemens Academy GmbH und der Lanxess Deutschland GmbH wurde die neueste Generation der Velcorin® Dosieranlage als Dauerleihgabe übergeben. Im Rahmen unterschiedlicher Praktika werden im Doemens Technikum regelmäßig alkoholfreie Erfrischungsgetränke auf einem konventionellen Bierfüller hergestellt.

Um die mikrobiologisch sensiblen Getränke steril abfüllen zu können, wird das Kaltentkeimungsmittel Velcorin verwendet. Es eliminiert mögliche mikrobiologische Sekundärkontaminationen.

Die Velcorin-Dosieranlage besteht aus einem robusten mechanischen Aufbau. Das Herz der Anlage, die Membranpumpe, sorgt zuverlässig für eine präzise Eindüsung und homogene Verteilung der nötigen geringen Velcorin-Mengen, unmittelbar vor dem Produktfüller. Die Dosieranlage arbeitet dank eines eigenen Getränkedurchflussmessers autark und kann somit einfach in neue aber auch in bestehende Anlagen integriert werden. Speziell für den Fall des Technikum-Betriebs bei Doemens wurde die Anlage mit einem zusätzlichen Transportwagen ausgestattet, um sowohl am Glas- als auch am PET-Füller positionierbar zu sein.

Vergleicht man die jetzige Anlagengeneration mit dem Vorgänger, so fällt zunächst das geänderte Gehäuse-Design ins Auge. Mechanik, Pneumatik und Elektronik befinden sich in einem geschlossenen Edelstahlschrank, welcher aufgrund seiner abgeschrägten Dachfläche auch von außen leicht zu säubern ist, ganz im Sinne von Hygienic Design. Im Sinne der Rückverfolgbarkeit werden wichtige Parameter wie Getränkedurchfluss und zugehöriger Velcorin-Verbrauch aufgezeichnet und können direkt am Gerät visualisiert werden. Besonders aus QM-Sicht dürften damit viele hilfreiche neue Funktionen hinzugekommen sein.

Der Getränkedurchfluss wird in den heutigen Geräten mit einem Massedurchflussmessgerät aufgenommen, um größtmögliche Genauigkeit und Zuverlässigkeit zu erreichen.

Daneben wurde die Velcorin-Dosierdüse weiterentwickelt. So wird mittlerweile eine Komponente der Düsenmechanik aus Hochleistungskeramik gefertigt. Die Reibungs- und Härteverhältnisse von Keramik und Stahl ergänzen sich hierbei ideal und bieten bei hochbeanspruchten Flächen Vorteile bei der Standzeit.

abIm Bereich der Innenraumbelüftung wurden ebenfalls Weiterentwicklungen zur Verbesserung eingeführt. Ein einziger, dafür aber sehr leistungsfähiger Lüfter übernimmt die Temperierung der gesamten Innenluft.