Sensible Getränke: Technologie und Abfüllung
Schon vor einigen Jahren wurde festgestellt, dass die Technologie und Abfüllung sensibler Getränke beim vorherrschenden Gesundheitstrend und dem ständigen Bemühen um Qualitätsverbesserung eine hohe fachliche Einstufung erfährt. Die Akademie Fresenius führte deshalb am 20. und 21. September 2016 in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Bernd Lindemann, Hochschule Geisenheim, und Michael Braitinger, SCB GmbH, Berlin, die inzwischen 14. Fachtagung in Mainz durch. Knapp 100 Teilnehmer aus der Getränke- und Lebensmittelindustrie sowie aus Zulieferbetrieben nutzten die Gelegenheit zur Information und Diskussion.
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