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Personen und Positionen

Prof. Ludwig Narziß beim EBC-Kongress 2019 in Antwerpen, hier mit (v.li.) Dr. Adrian Forster und Dr. Gerald Zanker
23.01.2023

In Memoriam – Prof. Dr. Ludwig Narziß

EBC und Brewers of Europe | Die European Brewery Convention (EBC) und The Brewers of Europe trauern um Prof. Dr. Ludwig Narziß, der kürzlich im Alter von 97 Jahren verstorben ist. Nach seinem Studium und der Promotion bei Prof. Weinfurtner in Weihenstephan leitete er von 1958 bis 1964 in der Münchner Löwenbräu-Brauerei die Abteilung Bierherstellung und setzte dabei seine in Weihenstephan erworbenen Kenntnisse in die Praxis um.

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