Thomas Kraus-Weyermann feierte Geburtstag
Mich. Weyermann® | Weyermann Geschäftsführer Thomas Kraus-Weyermann feierte am 1. Februar 2022 seinen 65. Geburtstag. Der Unternehmer, Autor und renommierte Branchenexperte machte die Bamberger Traditionsmälzerei mit Sabine Weyermann zum Weltmarktführer der Spezialmalze.
Unter seiner Ägide erweiterte Weyermann sein Malz-Portfolio deutlich und entwickelte mit neuen Standorten in Haßfurt, Clingen und Leesau größere Produktionskapazitäten in direkter Nähe zu den besten Braugetreideanbaugebieten Deutschlands.
In Bamberg entwickelte der Diplomingenieur und Diplom Kaufmann den Standort zudem kontinuierlich weiter. Es entstanden neue Logistikzentren, modernste Produktionsbereiche und mit der Weyermann Braumanufaktur, Destillerie und Backmanufaktur Orte des Zusammenwachsens von Technologie, Kompetenz und Handwerk.
Seine Reputation als Branchenexperte stärkte er indes als Autor verschiedener Fachbücher. Hierbei ist er wichtiger Impulsgeber für verschiedene Trends in der internationalen Craft Bier-Szene.
Als Zeichen der Wertschätzung braute die Weyermann Braumanufaktur nun eigens ein Festbier: das Weyermann Nr. 65 Heirloom Pioneer Thomas. Dieses ist im hauseignen Shop Weyermann Living & Drinking seit dem 1. Februar 2022 erhältlich.
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Quelle
BRAUWELT 5, 2022, S. 140
Firmen
- Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG, Bamberg, Deutschland