Neue Ausbildungsverordnung für Brauer und Mälzer

Am 1. August 2007 ist eine neue Ausbildungsverordnung des Berufsbildes Brauer und Mälzer in Kraft getreten. Der Deutsche Brauer-Bund e.V., Berlin, und der Deutsche Braumeister- und Malzmeister-Bund e.V., Dortmund, hatten diese Neuordnung der Nachwuchsschulung angestoßen, um den veränderten betrieblichen Strukturen in der Brauwirtschaft Rechnung zu tragen.

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