DBMB unterstützt Ausbildung der Ulmer Meisterklasse

Brauerausbildung | Die Förderung und Ausbildung zukünftiger Fachkräfte ist seit jeher ein zentraler Bestandteil der Arbeit des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes (DBMB).

Dies gilt nicht nur für jedes einzelne Mitglied, das in seiner beruflichen Funktion junge Menschen in den Betrieben ausbildet, sondern auch für die Landesgruppe Württemberg, die diese Aufgabe als Kernanliegen versteht.

Auch im vergangenen Jahr hat die Landesgruppe Württemberg die Ausbildung der Meisterklasse in Ulm aktiv unterstützt. Im November überreichte der 2. Vorsitzende der Landesgruppe, Ralf Waiblinger, den Schülerinnen und Schülern der Ulmer Meisterklasse jeweils die Zugangsdaten für ein Online-Jahresabonnement der MEBAK-Analysensammlung. Diese Sammlung umfasst die wichtigsten deutschsprachigen Untersuchungsmethoden für Brauereien und bietet den angehenden Meisterinnen und Meistern direkten Zugriff auf umfassendes Fachwissen zur Qualitätskontrolle und Analytik in der Braubranche. Ein besonderer Dank gilt dem Fachverlag Hans Carl für die reibungslose Zusammenarbeit und die Bereitstellung eines attraktiven Paketpreises, der dieses wertvolle Angebot möglich gemacht hat.