Die ersten Prüfungen nach der neuen Ausbildungs­ordnung

Erfahrungsbericht | Die Novellierung der neuen Ausbildungsordnung für Brauer und Mälzer führte zu diversen Veränderungen bei der Durchführung von praktischen Prüfungen. Diese Neuord­nung betrifft hauptsächlich die Bereiche Prüfungsgewichtung, Prü­fungsdauer und Prüfungsablauf. Das stellt alle Prüfungsausschüsse vor neue Herausforderungen, die in diesem Bericht thematisiert werden sollen.

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