Erstmals ein Franke zum Certified Member erhoben
Institute of Masters of Beer | Seit der Gründung des Doemens Institute of Masters of Beer 2011 wurden insgesamt erst 14 Candidates in den Rang eines Certified Members, zum „Master of Beer“, erhoben. Sie kommen aus Deutschland, aus Österreich, der Schweiz und Südtirol.
Erstmals ist nun mit Manfred Hauner, Ph.D., auch ein Vertreter aus dem Frankenland vertreten. Am 12. November 2022 fand die feierliche Urkundenübergabe statt.
Für Manfred Hauner, wohnhaft in Nürnberg, war die Weiterbildung am Institute of Masters of Beer eine spannende Ausbildungszeit für über zweieinhalb Jahre neben seinen beruflichen Tätigkeiten in der Brauerei- und Mälzereizulieferbranche. Der promovierte Ingenieur und Braumeister absolvierte schon 2013 bei Doemens den Biersommelier-Kurs mit Freude zur Bierverkostung und -sensorik wie auch der Leidenschaft zu Craft Bieren, welche er auch selbst zu Hause braut. Die Weiterbildung zum Master of Beer war dann irgendwann die logische Konsequenz. In seiner Abschlussarbeit geht es um „Craft Bier und Malz“.
