Fermentation auf höchstem Niveau
Pharmaproduktion | Hätten Sie gewusst, dass der Ursprung der Biotechnologie eigentlich bei den Brauern und Bäckern liegt? In der Produktion von Medikamenten wird die Fermentation, die in der Lebensmittelherstellung entwickelt wurde, heute genauso zielgerichtet genutzt wie beim Bierbrauen und Brotbacken. So verwundert es nicht, dass eine wachsende Zahl an gelernten Brauern und Mälzern in die Pharmaproduktion wechselt und nach kurzer Einarbeitung die Verantwortung für Abläufe wie Fermentation, Aufreinigung und Qualitätskontrolle pharmazeutischer Wirkstoffe übernimmt.
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