Brau-Kurse
Das amerikanische Siebel Institute of Technology, Chicago, spezialisiert auf Brau-Trainingskurse, -Beratung und -Labortechnologie, stellt seine Unterrichtsmaterialien dafür vor. Informiert wird über die jährlich stattfindenden 26 Kurse und Seminare, die von kürzeren Veranstaltungen (Themen: Verpackung, Engineering, Qualitätskontrolle, Mikrobiologie, Hefemanagement, sensorische Analyse, “Draft-Beer Management”, “Bavarian Beer Management”, “British Ale Management”) bis hin zum zehnwöchigen Diplom-Kurs in Brautechnologie reichen. In den kommenden zwölf Monaten sind mehr als 60 Veranstaltungen geplant. Zudem werden Bücher und Publikationen für die Brau-Industrie ausgestellt. Die Software zeichnet sich dadurch aus, daß sie plattformunabhängig eingesetzt werden kann und modular aufgebaut ist.
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