Brauerausbildung in Brasilien am Scheideweg
Am 19. Mai 1994 wurde das neue Technikum der Nationalen Berufsschule für Brauerei- und Getränketechnik im Ausbildungszentrum des Servico Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), Rio de Janeiro, in Vassouras, Bundesstaat Rio de Janeiro in Brasilien offiziell in Betrieb genommen (s.a. „Brauwelt“ Nr. 22, 1994, S. 1014). Die SENAI, die in erster Linie vom Bundesverband der brasilianischen Industrie getragen und
finanziert wird, hatte zusammen mit den drei größten Brauereigruppen des Landes (Antarctica, Brahma und Kaiser), der Hanns-Seidel-Stiftung, München, der Fachakademie Doemens und der Fa. Krones, Neutraubling, die Initiative ergriffen, um die Ausbildung qualifizierter Fachkräfte für die Brauereien, Mälzereien, aber auch für die Erfrischungsgetränkehersteller zu ermöglichen.B. a..
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