Weihenstephan: Internationale Akzeptanz und Dienstleistungscharakter der Forschung werden ausgebaut
Anläßlich des Technologischen Seminars in Weihenstephan hat die „Brauwelt“ mit dem Dekan der Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft, Prof. Dr.-Ing. Karl Sommer, ein Interview über die Zukunft Weihenstephans und über die derzeitigen Entwicklungen an der Fakultät geführt.
Das Interview mit Prof. Dr.-Ing. Karl Sommer führte Dr. Bühler, Redakteur der „Brauwelt“, beim Fachverlag Hans Carl, Nürnberg.
Brauwelt: Wie stellt sich die TU München die Gesamtentwicklung in Weihenstephan vor? Hier ist schon des öfteren das Stichwort Grünes Zentrum gefallen. Versucht Weihenstephan, hierbei auch auf Veränderungen der beruflichen Anforderungen einzugehen?
Prof. Sommer: In der TU München macht man sich ganz allgemein Gedanken über Strukturänderungen.
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