Modernste Ausbildung für Brauer und Lebensmitteltechnologen
Seit fünf Jahren wird am Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, die Lehre und Forschung in neuen Strukturen angeboten. Die Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie ist seit dem Teil einer sehr großen Fakultät. In enger Zusammenarbeit mit den anderen Studienfakultäten ist es, so Studiendekan Prof. Dr. A. Delgado beim 5. Hochschultag am 24. Juni 2005 in Freising-Weihenstephan, gelungen, eine moderne ingenieurwissenschaftliche Ausbildung für Brauwesen, Lebensmittel und Biotechnologie auf internationalem Niveau aufzubauen, auf der Basis fundierter naturwissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Ausbildung.
Die erfolgreiche Umstrukturierung hat sich auch bei den Studentenzahlen positiv bemerkbar gemacht. ...
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