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09.05.2006

Fränkische Bierkultur in Tschechien

Gastronomieberufe setzen heute Mobilität und Kenntnisse internationaler Tisch- und Kochkulturen voraus. Wettbewerbe in benachbarten Staaten bieten Auszubildenden die Möglichkeit, ihre Kultur zu vermitteln und fremde kennenzulernen.

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