Ausbildung zum Bier-Connaisseur
Bier-Connaisseurs stehen für Bierkennerschaft und Biergenuss, beurteilen Bier sensorisch und beschreiben es. Sie sind eingeweiht in die Kunst der Malz- und Bierherstellung, kennen sich aus mit der Vielfalt der Bierstile, der richtigen Bierpflege, Inhaltsstoffen und Wirkung sowie rechtlichen Aspekten, dem Biermarkt, Einsatzmöglichkeiten von Bier in der Küche, Marketing für Bier und anderem mehr.
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