Bekenntnis zur Brauerausbildung
Die Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie, TU München, WZW, Freising, hatte während der Brau Beviale 2011 in Nürnberg zum „Studienfakultätsfrühstück“ eingeladen. Prof. Thomas Becker, Lehrstuhl für Brau-und Getränketechnologie, ging zu Beginn noch einmal auf die Studiensituation in Weihenstephan ein und legte erneut ein Bekenntnis für die Brauerausbildung an der TU München ab. Die Marken wie Diplom-Braumeister oder den „großen Studiengang“ könne man nicht einfach so aufgeben. Die Absolventen des Master-Studienganges werden laut Prof. Becker den Zusatz „Diplomingenieur TUM“ erhalten.
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