Neue Wege zum „Kaufmann mit Produktgefühl“
Führungs- und Nachwuchskräfte aus der Getränkebranche müssen heute echte Alleskönner sein. Kaufmännische wie technologische Prozesse wollen verstanden und gesteuert werden, Angestellte im technischen Bereich sollten sich auch auf der kaufmännischen Seite im Betrieb auskennen und umgekehrt. Doch die entsprechende Ausbildung ist sehr zeit- und kostenaufwändig. Und welcher Betrieb kann es sich noch leisten, wichtige Mitarbeiter für ein bis zwei Jahre zur außerbetrieblichen Weiterbildung abzustellen, auf die Arbeitskraft verzichten und gleichzeitig noch die Kosten für Lohn und Weiterbildung aufbringen?
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