-
Startseite
-
FIVE
- Verbände/Vereine
Rohstoffe
Die Hopfenernteschätzung im Anbaugebiet Tettnang fand am 20. August 2018 statt. Auf einer Gesamtfläche von 1396,86 ha, davon 59,43 ha Junghopfenfläche, wurde ein Ertrag von 43 900 Ztr. (2195 t) geschätzt.
Verbände/Vereine
Ausgerechnet an dem seit Monaten einzigen verregneten Samstag Mitte Juli trafen sich die Braumeister/innen der DBMB-Landesgruppe Südbayern zum Hopfenausflug in Mainburg. Bereits beim Treffen in Mainburg verkleinerte sich wetterbedingt die Gruppe der Radfahrer zugunsten der Wandergruppe.
Verbände/Vereine
Über 60 Biersommeliers aus Deutschland, Frankreich, den Niederlanden, Österreich, Italien und der Schweiz waren der Einladung des Gastgebers BeerLovers zum Frühjahrstreffen Anfang Juni nach Wien gefolgt.
Markt
Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, ist der Absatz der bayerischen Brauereien im ersten Halbjahr 2018 um 4,5 Prozent angestiegen. Insgesamt produzierten sie von Januar bis Juni 12,2 Mio hl, knapp 530 000 Hektoliter mehr als im selben Vorjahreszeitraum.
Recht
Die Brewers of Europe haben im Juli 2018 bekannt gegeben, dass sie ihre freiwillige Verpflichtung zur Verbraucherinformation verstärken, indem sie allen Brauereien empfehlen, Informationen über Zutaten und Kalorien auf den Etiketten von Fertigpackungen anzugeben.
Verbände/Vereine
Traditionell fand Ende Juli die Doemens-Mitgliederversammlung mit anschließender Meisterfeier und Verabschiedung der internationalen Teilnehmer des Master Brewer Program in München statt – dieses Mal im Hofbräuhaus, da der Augustiner-Keller wegen Umbauarbeiten nicht zur Verfügung stand.
Verbände/Vereine
In der Vorstandssitzung der Berliner Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens (GGB) e.V. am 20. Juli 2018 wurde Dr. Josef Fontaine, Geschäftsführer der VLB Berlin, zum neuen Vorstandsvorsitzenden des Vereins gewählt. Dr. Josef Fontaine tritt in dieser Funktion die Nachfolge des im April verstorbenen Dr. Axel Th. Simon an. Stellvertretender GGB-Vorsitzender bleibt Dr. Klaus-P. Gilbertz, Gröbenzell.
Verbände/Vereine
In Teil 2 des Artikels (BRAUWELT Nr. 12-13, 2018, S. 356-358) konzentrierte sich John Brauer auf die steigende wissenschaftliche Kompetenz und das Netzwerk der EBC in den 1960er- und 1970er-Jahren. Im dritten Teil begibt er sich direkt in die 1990er und die frühen Jahre dieses Jahrhunderts, als die Gespräche über eine Verschmelzung der EBC mit den Brewers of Europe immer konkretere Formen annahmen.
Vorbericht
Am 10. Oktober 2018 findet zum sechsten Mal der Baden-Württembergische Brauertag statt. Der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. lädt Vertreter und Entscheider der heimischen Brauwirtschaft zu dem Branchenevent ein – in diesem Jahr ins stilvolle "87" in Stuttgart-Bad Cannstatt.
Verbände/Vereine
Vom 29. Juni bis 1. Juli 2018 trafen sich 19 ehemalige VLBer des 45. Lehrgangs (1971/1972) in Bamberg im Hotel Altenburgblick. Bei der Firma Mich. Weyermann® erwartete die Teilnehmer Biersommelier und Bierjuror Gregor Einar Fransson zur Betriebsführung. Auch die Vielfalt der in der eigenen Brauerei hergestellten Biere konnte verkostet werden.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Sudhaus-Neubau als Transformations-Meilenstein
König-Brauerei GmbH | Ziemann Holvrieka GmbH
-
Auf Kurs in rauer See
Get N GmbH & Co. KG
-
Neuer Präsident bei Pall
Pall Corporation
-
Moderne Brautechnik für Erlebnisbrauerei
Riedenburger Brauhaus Michael Krieger GmbH & Co. KG
-
Höchster Auftragseingang seit Firmengründung
Jung Process Systems GmbH