Juniorenseminar in Hof

Private Brauereien | Von 18. bis 20. Oktober 2024 fand das diesjährige Juniorentreffen des Verbandes Private Brauereien in Hof statt. Im Rahmen der Fit for Future-Reihe stand das Wochenende unter dem Motto der Verhandlungsführung.

Aus dem ganzen Bundesgebiet und auch aus Südtirol kamen die Jungunternehmer im Nordosten Oberfrankens zusammen, um ihre Kenntnisse zu erweitern und den gegenseitigen Kontakt zu suchen.

Besonders in Zeiten von Rabattschlachten im Handel und eines rückgängigen Bierkonsums ist es für mittelständische Brauereien wichtiger denn je, für seine Belange einstehen zu können. So wurde zu Beginn des Seminars an einigen Beispielen und Übungen gezeigt, wie herausfordernd es sein kann, seinen Verhandlungspartner zu überzeugen. Über das Wochenende wurden den Junioren ein Überblick über verschiedene Kommunikations- und Verhandlungstechniken aufgezeigt, um gestärkt in die nächsten Verhandlungen gehen zu können.

Ein besonderes Highlight war der Vortrag des Verhandlungstrainers Heiko van Eckert. Mit zahlreichen Tipps und Hilfestellungen aus der Praxis, gab er den Teilnehmern einen „Werkzeugkasten“ für die nächsten Gespräche mit.

Doch auch der gegenseitige Austausch der Junioren zu aktuellen Themen und Problemstellungen kam über das ganze Wochenende nicht zu kurz. Dabei herrschte unter den Teilnehmern eine hohe gegenseitige Wertschätzung, die für eine entspannte wie auch konzentrierte Atmosphäre während der Seminartage sorgte.

Brauereibesichtigungen

Das Juniorentreffen in Hof stand jedoch auch im Zeichen der Geschwister, die sich mit großer Leidenschaft für ihre Brauereien einsetzen. Zu Gast bei den Schwestern Gisela und Monika Meinel wurde bei der Führung durch die Meinel-Bräu und den in den Fels geschlagenen Keller schnell klar, wie viel Liebe und Herzblut täglich in die Brauerei fließt. Die Geschwister zeigten den Junioren des Verbandes einige lokale Highlights wie den ­legendären „Wärschtlamo“sowie den Biersalon Trompeter.

Am Samstag ging es zu den Brüdern Richard und Rudolf Hopf zur Lang-Bräu nach Wunsiedel-Schönbrunn. Hier erfuhren die Junioren mehr über die bewegte Geschichte der Brauerei. Im liebevoll renovierten Bräustüberl gab es einige spannende Infos über die Integration der Brauereikunden bei Produktneuentwicklungen.

Der Verband Private Brauereien bedankt sich sehr herzlich bei den Geschwistern Meinel und Hopf für die Ermöglichung dieses Seminars sowie bei allen Teilnehmern für das gelungene Seminar und das positive Feedback.