Braumeisterstammtisch in Seeon

Vom 5. bis 6. Oktober 2018 luden der Brauereianlagenhersteller BrauKon und die Brauerei Camba Bavaria zum ersten gemeinsamen Braumeisterstammtisch Allgäu-Oberschwaben sowie Südostbayern.

Mehr als 60 Teilnehmer waren bei wunderschönem Spätsommerwetter nach Seeon gekommen.

Der technische Leiter und Gesellschafter der BrauKon Christian Kull, gleichzeitig auch Organisator des Stammtisches, sowie Camba Braumeister Christoph Lippert-Pagany führten die Gäste durch beide Firmen und informierten über Besonderheiten sowie technische Details der Brauerei und des Anlagenbaus. Im Anschluss an die Führung diskutierten die Teilnehmer über Rohstoffe und über erste Ergebnisse von Kleinmälzungen zusammen mit Markus Burteisen. Auch die Verarbeitbarkeit des neuen Braugerstenjahrgangs war Thema des geselligen Abends.

Zum anschließenden Buffet stießen auch die beiden Geschäftsführer von BrauKon und Camba, Markus Lohner und Christian Nuber, sowie Gesellschafter Klaus Rauchenecker aus dem Vertrieb zur Gruppe und standen den interessierten Teilnehmern Rede und Antwort. So wurde während der Verkostung der hauseigenen Camba Biere aus dem 40-hl-Sudwerk noch bis spät in den Abend gefachsimpelt.

Der nächste Tag der zweitägigen Veranstaltung stand zunächst im Zeichen der Kultur. BrauKon-Mitarbeiterin, Musikerin und Religionshistorikern Andrea Wittmann führte alle Interessierten durch das benachbarte Kloster Seeon und informierte in beeindruckender Weise über die lange und bewegte Geschichte der Anlage. Neben zahlreichen Fakten über das Kloster begeisterte sie alle Beteiligten zudem als Organistin und Sängerin und sorgte nachhaltig für Eindruck.

Im Anschluss ging es zum Weißwurstfrühstück in die urige Camba Biererlebniswelt nach Truchtlaching, einem weiteren Standort der Brauerei. Eine äußerst gelungene Veranstaltung fand damit einen mehr als würdigen Ausklang.