Letzter Aufruf zum studentischen Brauwettbewerb

Students‘ Beer Award | Studierende aller Fachrichtungen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz können am Brauwettbewerb der FH Münster teilnehmen. Wer das beste Bier braut, erhält den Students‘ Beer Award.

Zur Auswahl stehen die Bierstile deutsches Pils, Irish Stout, American Pale Ale und die Kreativkategorie „Winterbier“. Anmeldeschluss ist der 17. Juli 2023. Bis zum 31. Juli muss das Bier eingereicht sein. Alle Information zum Wettbewerb sind unter studentsbeeraward.com abrufbar.

Prof. Thorsten Sander hat den Wettbewerb initiiert. Der ausgebildete Biersommelier und Experte für Lebensmittelsensorik sowie Produktentwicklung vom FH-Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management gehört auch zur Jury. „Ende August findet die Blindverkostung statt“, erklärt Sander. „Es ist also noch ausreichend Zeit, um jetzt noch die Braukessel anzuwerfen, das Bier kann im Juli und August noch in der Flasche nachreifen.“