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Die Software-Innovation in der Getränkewirtschaft trägt den Namen Branchware©.
Der Bayerische Brauerbund [EV]
Die DöhlerGruppe analysiert die weltweiten Trends im Verbraucherverhalten. Bei den Biermischgetränken sind zunehmend Getränke mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen oder Added Value gefragt. Die DöhlerGruppe entwickelte neue Biermischkonzepte, z. B. mit Koffein, Guarana und Açaí. Auf dem Stand vorgestellt werden außergewöhnliche Geschmacksrichtungen wie Kaffee oder Lychee und Flavoured Biere.
Der Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, stellt sein gesamtes Programm an Fachinformationen, bestehend aus zehn Fachzeitschriften und zahlreichen Fachbüchern, für das gesamte Getränkemanagement vor.
Mit einem Brauereifest feierte die Bürgerbräu Hersbruck die Umstellung ihrer Gebinde auf 0,5-l-Bügelverschlussflaschen mit neuem Kasten sowie den neuen Auftritt der einzelnen Biersorten mit dem Schwerpunkt auf die Hersbrucker Heimat. Dies bedeutete für die mittelständische Brauerei, wie Prokurist Hermann Weid in einem Gespräch mit der Brauwelt erklärte, eine hohen finanziellen Aufwand sowie einen enormen Arbeitseinsatz der Familie und der Mitarbeiter....
Mit der Brauerei-Software „Convisor MIS“ der Volz-Stopa Automatisierungs- und Datensysteme GmbH aus Baden-Württemberg laufen u.a. die Abfüll-
Die schwedische Indutrade Flow Technology Group (IFTG) und die Krohne Messtechnik GmbH & Co. KG haben eine Vertriebsvereinbarung unterzeichnet. Mit dem geschlossenen Vertrag wird IFTG das exklusive Recht auf den Vertrieb der gesamten Produktpalette von Krohne in Dänemark, Finnland und Schweden für die nächsten fünf Jahre übertragen.
Aus firmenpolitischen Gründen, die eine Mitgliedschaft in Forschungs- und ähnlichen Institutionen nicht zulassen, tritt InBev zum Jahresende aus der VLB Berlin aus, wie Dr. Hans-Georg Eils, Technik-Chef von InBev Deutschland und Vorsitzender des Technisch-Wissenschaftlichen Ausschusses der VLB bei der diesjährigen VLB-Oktobertagung mitteilte.
Die Fa. Gernep, Barbing, ist seit über 30 Jahren im Bereich Flaschenausstattung erfolgreich tätig. Mit maßgeschneiderten Etikettiermaschinen ermöglicht das Unternehmen attraktive und verkaufsfördernde Produktausstattungen, vor allem für die Getränkebranche, aber auch für die Lebensmittelindustrie, Kosmetik bis hin zur Chemie. Die Brauwelt sprach mit Firmengründer Helmut Gerstberger über die zahlreichen Möglichkeiten, die sein Haus den Anwendern – auch und gerade im mittelständischen Bereich – im Segment Ausstattung von Behältern jeglicher Art bietet.
In Zusammenarbeit mit Johannes Schulters (Schulters & Friends), Bamberg, plant der Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels eine Ausbildung zum Bierfachberater/Biersommelier für den Handel. Nach dem Motto: „Bier mit allen Sinnen“ sollen Mitarbeiter/innen des Getränkefachhandels richtig „bierfit“ gemacht
Es ist höchste Zeit, Mineralwasser zu profilieren – und zwar über Qualität und gesundheitsorientierte Auslobungen. Die Chancen der Gesundheitswerbung waren das Thema des erstmals stattfindenden Mineralwasser-Tages, den das Institut Romeis zusammen mit dem Wasserexperten Manfred Mödinger in Bad Kissingen veranstaltete....
Mit dem neuen Trübungssensor InPro® 8600 bietet Mettler Toledo eine neue Technologie zur zuverlässigen Trübungsmessung in hygienischen Anwendungen. Das System bietet, höchste Genauigkeit bei geringem Wartungsaufwand und liefert absolut zuverlässige Messwerte über lange Betriebszeiten....
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