Aktionen mit dem European Beer Star

Die Kitzmann Bräu, Erlangen, erhielt beim European Beer Star 2006 gleich zwei Auszeichnungen für ihr Weißbier: Die Goldmedaille in der Kategorie Süddeutsches Hefeweißbier sowie den Consumer’s Favorite Award, vergeben von den Besuchern der BRAU Beviale 2006. Teilgenommen hatten Brauereien aus 23 Ländern mit insgesamt 440 Bieren (s. a. Brauwelt Nr. 50, 2006, S. 1529).

Kooperation mit ProLeiT

Der Anlagen- und Maschinenbauer Indag aus Heidelberg-Eppelheim ist eine umfassende Kooperation mit der Herzogenauracher ProLeiT AG, einem Spezi­alisten im Bereich Prozessleittechnik, eingegangen. Die beiden Unternehmen wollen ihren Kunden aus der Getränkeindustrie künftig gemeinsame Lösungen anbieten.

Bio-Weizen: „Sehr gut“

Das Magazin Öko-Test hat in der jüngsten Ausgabe (Heft 6/2007) 22 helle Hefeweizen, darunter auch Neumarkter Lammsbräu Weisse untersucht. Als einziges Bio-Bier erhielt die Lammsbräu Weisse ein „Sehr gut“.

EUGH in Sachen DSD

Das Europäische Gericht erster Instanz (EUG) in Luxemburg entschied über die Klagen der Duales System Deutschland GmbH (DSD) gegen zwei Beschlüsse der EU-Kommission aus dem Jahr 2001. Das Gericht weist die Klage der DSD im ersten Fall gegen die Mitbenutzung der Marke „Der Grüne Punkt“ durch Dritte ab, erkennt jedoch an, dass DSD „ein angemessenes Lizenzentgelt für die bloße Nutzung der Marke“ erheben kann, auch wenn für Verpackungen mit dem Zeichen „Der Grüne Punkt“ die Rücknahme- und Verwertungsleistungen der DSD nicht in Anspruch genommen werden.

Positionen

Seit Mitte Mai vertritt Christian Feldmann (39) den slowenischen Maschinenbauer und Spezialist für Getränkeabfüllanlagen, Vipoll d.o.o., Bucecovci, in Deutschland. Der Diplom-Braumeister und Getränketechnologe hat seinen Sitz in Erding und wird die süddeutschen Kunden technisch beraten und betreuen.

Positionen

Dietmar Hamberger (45, Foto) verantwortet seit 1. Mai 2007 als neuer Executive Vice President Sales bei der Elau AG, Marktheidenfeld, die Bereiche OEM-Vertrieb sowie Applikation & Support. Er löst Günter Locherer ab, der sich künftig auf den Kontakt zu Endusern konzentrieren wird.

Schritt für Schritt zu weiteren Erfolgen

Seit ihrer Gründung als Tschechische Brau AG 1895 ist die Brauerei Budweiser Budvar einen Schritt nach dem anderen vorwärts gegangen. Seit 1967 agiert die ehemals Tschechische Brau AG als Brauerei Budweiser Budvar und setzt tschechische Brautradition fort. Zur Sicherung des erfolgversprechenden Weges investierte die Brauerei in neue Etikettier- und Verpackungstechnik.

Präzises und effizientes Etikettieren im Blitztempo

Sidel hat eine neue Etikettiermaschine entwickelt. Die Rollquattro Evolution bietet einen um 30 Prozent schnelleren Formatwechsel und eine um 20 Prozent erhöhte Etikettiergenauigkeit bei hohen Geschwindigkeiten! Mit den Alfa Rollquattro Rollfed Etikettiermaschinen können Rundum-Etiketten aus Papier oder Kunststofffolie bei höchsten Produktionsgeschwindigkeiten (bis zu 72 000 Behälter/Stunde) auf Glas-, Kunststoff- oder Metallbehälter aufgebracht werden. Die Anlage garantiert eine qualitativ hochwertige Etikettierung bei gleichzeitiger Senkung der Produktionskosten und somit der Gesamtkosten für die Flaschenproduktion.

Brauwissen im Posterformat

Wer sich der Fülle informativer Vorträge während des 31. EBC-Kongresses in Venedig entziehen wollte, konnte dies bei einem Rundgang durch eine umfangreiche Poster-Ausstellung tun – um sich dort allerdings einer noch größren Zahl höchst interessanter Forschungsprojekte gegenüber zu sehen. In verschiedene Themenblöcke aufgegliedert wurden dem Fachpublikum die aktuellen Ergebnisse internationaler Forschung und Entwicklung vorgestellt.

Verbesserung der Forschungsbedingungen

Mitte März dieses Jahres hatte in Tokyo das 1. Technisch-Technologische Seminar für die Führungskräfte der vier japanischen Großbrauereien in Tokyo stattgefunden (s. Brauwelt Nr. 12/13, 2007, S. 328). Veranstaltet wurde dieses Seminar gemeinsam vom Lehrstuhl der Technologie I der TU München-Weihenstephan, dem Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität Weihenstephan und dem Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, dem Herausgeber der Brauwelt und der Brauwelt International. Die hervorragende Organisation lag in den Händen von Eberhard Gerlach, Künzel Maschinenbau GmbH, Mainleus, und Hidekazu Miyake, Miyake Industroes C. Ltd., Tokyo. Die vier japanischen Großbrauereien Asahi Breweries, Ltd., Kirin Brewery Company Ltd., Sapporo Ltd. In der End­abrechnung sind knapp 7000 EUR übrig geblieben..

Fünf Fachmessen im Förderprogramm

Die Entscheidung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie ist gefallen: Unter den insgesamt 44 für förderungsfähig erklärten Messeveranstaltungen in Deutschland befinden sich auch fünf internationale Fachmessen aus Nürnberg: Die BioFach, embedded world, fensterbau/frontale, der Messeverbund POWTECH/TechnoPharm und die BRAU Beviale sind in das Bundesprogramm für innovative Jungunternehmen 2008 aufgenommen.

Die Jugend im europäischen Spiegel

Rund 600 Teilnehmer waren gespannt auf die „Jugend 2007 – Eine Generation pragmatischer Verbraucher“, die im Mittelpunkt der 57. GfK-Tagung Mitte Juni in Nürnberg stand.