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Circa 0,3 – 1 Prozent der Menschen Mitteleuropas sind von der genetisch bedingten Glutenunverträglichkeit betroffen. Eine Heilung gibt es bislang nicht, die gängigste Therapie ist der völlige Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel. Durch ein neues Verfahren ist es der Lammsbräu gelungen, dieser Verbrauchergruppe ein Stück Biergenuss zu erhalten.
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Einen Großauftrag von den Hassia Mineralquellen, Bad Vilbel, erhielt die CavitatorSystems GmbH, Landshut. Bestellt wurden acht Komplettsysteme vom Typ „CAVSYS® Cavitator AF-100 (80)“ als Plug- & Play-Ausführung für sieben Hassia-Standorte. Eingesetzt werden die Systeme zum intensiven Mischen und Beruhigung von Mineralwässern, Limonaden, Schorlen sowie Cola-Getränken.
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Dass der Produktionsstandort Heidelberg äußerst attraktiv ist, unterstrich ProMinent mit dem Spatenstich am 18. Juni 2008 für einen dreigeschossigen Neubau mit einer Nutzfläche von rund 5500 Quadratmetern in Heidelberg-Wieblingen. Bis 2012 sollen hier rund 30 Mio EUR investiert werden. Das neue Gebäude ist für die Produktion von Prozesspumpen für höchste Drücke und Dosiermengen geplant. Damit schafft das Heidelberger Familienunternehmen ideale Voraussetzungen für eine Serienfertigung leistungsstarker Motordosierpumpen und Prozesspumpen, kürzere Lieferzeiten und sichere Arbeitsplätze für qualifizierte Fachkräfte.
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Ende Mai erfolgte die Übergabe des Rudi-Eisemann-Förderpreises 2008 an Martin Lechler im feierlichen Rahmen des Stiftungsfestkommerses der Landsmannschaft Bavaria in Freising. In seinem Vermächtnis hatte Rudolf Eisemann sen. verfügt, dass jährlich ein Förderpreis für Studierende des Wissenschaftszentrums Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt vergeben wird. Der Förderpreis ist mit jährlich 1000 EUR dotiert und wird seit 2002 vergeben.
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Der Vorstandsvorsitzende der Krones AG, Volker Kronseder, und sein Stellvertreter Hans-Jürgen Thaus konnten sich auf der diesjährigen Bilanzpressekonferenz auf die Schultern klopfen: der Krones-Konzern hat 2007 bei allen wesentlichen Kennzahlen neue Bestmarken erreicht.
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Unter diesem neuen Motto legt die Martini Brauerei ein klares Bekenntnis zu ihrer Heimatstadt ab. Als einzige in Kassel heute noch verbliebene Brauerei und in der Verpflichtung einer fast 150-jährigen Brautradition, die im Jahr 2009 gefeiert wird, steht sie für echten Genuss aus der Region.
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Durch eine einstweilige Verfügung des Landgerichts Düsseldorf ist es der Bionade GmbH ab sofort untersagt, für die Bionade-Getränke mit deren angeblich besonders hohem Calcium- und Magnesiumgehalt zu werben, wie die Nordmann-Unternehmensgruppe am 20. Juni mitteilte. Damit sei auch jede weitere Auslieferung von Bionade-Flaschen mit diesen vom Gericht als rechtswidrig angesehenen Aussagen verboten. Das gerichtliche Verbot stütze sich auf die so genannte EG-Health-Claims-Verordnung, die vorschreibt, dass mit einem Gehalt an Magnesium oder Calcium nur geworben werden darf, wenn in dem fraglichen Produkt Mindestmengen dieser Mineralstoffe vorhanden sind. Die Minimalvorgaben des Gesetzgebers würden jedoch von den Bionade-Getränken bei weitem nicht erreicht.
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Mit höchster Energieeffizienz arbeiten Druckluftanlagen nur dann, wenn man das Gesamtsystem betrachtet und entsprechend abstimmt. Das Check-up-System AIReport deckt Schwachstellen im Rahmen einer Langzeitbetrachtung auf und hilft, Druckluftanlagen zielgerichtet und auf der Grundlage soliden Wissens zu verbessern.
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Anton Paar bittet zum elektronischen Lernen: Der als Computertraining konzipierte Basiskurs „CO2-Messung in Getränken“ richtet sich an alle, die mehr über die Bestimmung von in Getränken gelöstem Kohlendioxid wissen möchten. Der als Eigenproduktion der Anton Paar GmbH erstellte Lehrgang „Basics of CO2 Measurement“ erklärt in englischer Sprache, allerdings komplett mit Untertiteln, sowohl die physikalischen Grundlagen anhand von praxisnahen Anwendungsbeispielen als auch deren messtechnische Umsetzung in Labor- und Prozessmessgeräten.
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„Klein, aber oho!“ – so lautet das Motto der Berg Brauerei im baden-württembergischen Ehingen-Berg. Das Traditionsunternehmen produziert heimische Bierspezialitäten auf klassische Brauweise und setzt dabei auf höchste Qualität. Das Firmenmotto gilt ebenso für die Auftritte der Familienbrauerei auf diversen Messen im süddeutschen Raum, die jedes Mal Aufsehen erregen. Mitverantwortlich für diesen Erfolg ist die Gerhard König GmbH, in deren Händen sowohl die Planung als auch die Realisation der nicht ganz alltäglichen Messeauftritte liegen. „Durch die Verschmelzung eines klassischen Schankraumes mit einer Gartenwirtschaft entsteht eine stimmungsvolle Atmosphäre, die die Wertigkeit der gesamten Produktpalette unterstreicht“ erklärt Firmenchef Gerhard König. Dank der variablen Einzelmodulbauweise lässt sich der Messestand individuell anordnen und an die örtlichen Gegebenheiten bedarfsgerecht anpassen, ohne dass dessen geschlossener Charakter beeinträchtigt wird.
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