Bier ist nicht gleich Bier
Mit der neuen Internetpräsenz www.biersensoriker.de steht seit kurzem Kennern und Freunden des Bieres ein Forum zur Verfügung, auf dem sie die Vielfalt des Bieres erleben, die Sinne schulen und vor allem von und mit Branchenexperten mehr über professionelle Verkostung und Sensorik unterschiedlichster Bierspezialitäten lernen können. „Jeden Monat wählen wir drei Biere einer bestimmten Kategorie aus wie beispielsweise „Kristallweizen aus Bayern“ und verschicken die Bierpakete an unsere Expertenjury, die die Biere nach einem vorgegebenen Schema bewertet. Der Durchschnitt der Bewertungen wird für die Verbraucher auf der Homepage veröffentlicht und so können die Bierkenner ihre eigenen Bewertungen an denen der Experten messen“, erklärt Artur Marienfeld, Geschäftsführer der Firma Bavaria1516, die Idee des Portals.
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