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Klassische und innovative Bierspezialitäten auch jenseits von Reinheitsgebot und Kölsch-Konvention: Zum 3. Mal trafen sich im Mai die Kreativen und Mutigen der Branche zum regen Austausch und auch, um der wachsenden Schar von Bierliebhabern neuen „Stoff“ zu bieten. Zu Gast waren mehr als zehn kleine und unabhängige Brauereien, darunter „Ein-Mann-Betriebe“ wie die Mikrobrauerei FritzAle oder die Huisstekerij H.ertie.
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Den Vertrieb der Centec-Produkte im Bereich Lebensmittel und Getränke innerhalb der Märkte Schweden, Dänemark und Finnland übernimmt künftig die Oleinitec AB, aus Lidingö/Schweden. Das Unternehmen verfügt im skandinavischen Markt über 30 Jahre Erfahrung in Technologie-Vertrieb und Service.
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Die Kulmbacher Brauerei wurde für ihr langjähriges Engagement im kooperativen Umweltschutz am Umweltpakt Bayern Regional geehrt. Dr. Marcel Huber (l.), Bayerischer Staatsminister für Umwelt und Gesundheit, überreichte die Ehrungsurkunde an die Vertreter der Kulmbacher Brauerei Peter Pöschl (r.), Vorstand Technik, und Oliver Höpp, Umweltbeauftragter.
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Die emsländische LQ [+]-Molkereimanufaktur bietet mit dem Limuh Asterix Mix in der pfandfreien 0,25-l-Dose einen natürlichen Durstlöscher mit probiotischen Eigenschaften an. Das glutenfreie Getränk besitzt einen Fruchtgehalt von 25 Prozent. Es wird mit Stevia gesüßt und enthält zahlreiche Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, Spurenelemente und rechtsdrehende L (+)-Milchsäure. Vor der Abfüllung wird der Gesundheitstrunk einem sechsmonatigen Fermentationsprozess unterzogen.
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2011 hat Lekkerland seinen Umsatz um rund 120 Mio EUR auf 12 319 Mio EUR gesteigert. Insgesamt zeigt sich mit 51 Mio EUR ein um 13 Mio EUR geringeres Konzernjahresergebnis als im Vorjahr. Der Vorstand des Unternehmens verwies darauf, dass 2010 einmalige Sondereffekte zu einer Steigerung des Ergebnisses um rund zehn Mio EUR beigetragen hatten.
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Neu bei Gold Ochsen, Ulm, ist ein dunkel eingebrautes untergäriges „Kellerbier Dunkel naturtrüb“ – kastanienbraun, süffig und mit feinwürzigem Malzaroma. Das unfiltrierte Bier wird eingebraut wie vor 100 Jahren, mit dunklem Malz und ausgewähltem Tettnanger Aromahopfen. Anschließend wird es im Gewölbekeller gelagert und gereift. In der Gastronomie als Fassbier sowie in den Getränkemärkten und im Lebensmitteleinzelhandel in Kästen mit zehn oder 20 Flaschen steht das „Kellerbier Dunkel naturtrüb“ seit März zur Verfügung.
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Seit 1. Juni 2012 ist Bernhard Göhl (35, Foto) mit der Göhl Handel & Vertrieb eK mit Sitz in Rettenberg selbstständig. Wie vorher bei der Gesete GmbH wird er für die Miho Inspektionssysteme GmbH, Ahnatal, und die Federspiel Maschinenbau GmbH, Gablingen, für den Vertrieb verantwortlich sein. Berhhard Göhl bietet seine Dienstleistungen in den Bereichen technische Betriebsberatung mit dem Schwerpunkt Abfüll- und Verpackungstechnik, Projektmanagement, Anlagen- und Layouterstellung nach DIN EN ISO 10628 sowie Ist- und Sollwertanalyse von Abfüll- und Verpackungsanlagen an.
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Mit der neuen Generation an aseptischen Linearfüllmaschinen Innosept Asbofill ABF bietet KHS die Möglichkeit, nun auch Flaschen mit 28 mm Neckdurchmesser (Halsweite) zu verarbeiten. Bislang ermöglichte dieser Füllmaschinentyp, welcher aseptische Sicherheit mit einem sehr geringen Sterilraumvolumen kombiniert, die ausschließliche Verarbeitung von Flaschen mit einer Halsweite von 38 mm. Das Anwendungsgebiet der Innosept Asbofill ABF-Technik liegt in der aseptischen Kaltabfüllung von stillen alkoholfreien Getränken unter Einsatz des Verfahrens der trockenen Sterilisation.
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Bei dem Sensor des Jumo Midas C18 SW handelt es sich um einen piezoresistiven Drucksensor auf Keramikbasis in Dickschichttechnologie. Dieser weist neben Langzeitstabilität eine 3-fach hohe Überlastfestigkeit bezogen auf den Messendwert auf. Der Keramikwerkstoff und das Design der ölfreien Messzelle reduzieren Hysterese-Effekte auf ein Minimum. Eine hohe Korrosionsbeständigkeit wird durch den Prozessanschluss aus Titan erzielt. Dadurch wird beispielsweise der Einsatz in Umkehrosmoseanlagen ermöglicht. Das Messinstrument kann Drücke in den Messbereichen von 0 bis 1,6 bar bzw. 0 bis 100 bar erfassen. Diese werden als Standardsignale – 4 bis 20 mA (in Zweileitertechnik) oder DC 0 bis 10 V (bei Verkabelung in Dreileitertechnik) – ausgeben..
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Deutlich verkürzte Zykluszeiten und gesteigerte Flexibilität sind die Merkmale der jüngsten Generation der Scara-Roboter der F-Serie von Mitsubishi. Vorwiegender Einsatzort in der Getränkeindustrie ist die Palettierung. Je nach Anforderung lassen sich verschiedene Nutzlasten heben und unterschiedliche Reichweiten bedienen. Vollständige Drehungen ermöglichen einen breiten Aktionsradius. Die Melfa-F-Roboter verfügen darüber hinaus über ein geschlossenes Gehäusekonzept mit hoher IP-Schutzart, welches den Einsatz in feuchten Umgebungen ermöglicht. Individuelle Anpassungen an die jeweilige Applikation sind möglich.
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