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Klein- und mittelständische Brauer aus ganz Europa hatten sich vom 19. bis 20. April 2013 in der Spezialbier-Brauerei Forst AG, Algund/Italien eingefunden, um im Rahmen eines Kongresses die Rolle des Bieres und der Brauereien in einem schwierigen EU-Wirtschaftsklima zu diskutieren. Die Privatbrauerei war Gastgeberin der Veranstaltung, die von den „Brewers of Europe“ in Zusammenarbeit mit dem italienischen Brauerbund „AssoBirra“ organisiert wurde. Brauereibesitzer aus 14 europäischen Ländern (unter ihnen auch Teilnehmer aus Schweden, Frankreich und Großbritannien) berichteten über konkrete Begebenheiten und Beispiele des ganzen Kontinents, dabei richteten sie ihren Fokus auf Themen wie die steigende Steuerlast, die erfolgreiche Betriebsführung in einem wirtschaftlich schwierigen Umfeld und die Steigerung des Ansehens der gesamten Brauerbranche.
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Der Pumpenhersteller Lewa vertreibt künftig auch die Exzenterschnecken- und Schraubenspindelpumpen der Knoll Maschinenbau GmbH. Eine entsprechende Kooperation – auch auf internationaler Ebene – besteht seit Anfang 2013.
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Johannes Preiß (31, Foto) wird mit Wirkung vom 1. Mai 2013 neuer Technischer Leiter im Bamberger Traditionsunternehmen Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt e.K. Seit seinem Eintritt ins Unternehmen am 1. November 2012 übt er diese Position bereits stellvertretend aus. Nach dem Studium zum Diplom-Ingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie an der TU München, Weihenstephan, im Jahre 2008 war J. Preiß in der Forschung und Entwicklung der Krones AG tätig.
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Zum 1. April 2013 trat Marian Kopp (46) in die Unternehmensgruppe Niederberger Weingüter Verwaltung GmbH & Co. KG ein und übernahm das operative Geschäft des Weingutes Reichsrat von Buhl. Er war zuletzt geschäftsführender Vorstand bei der Pfälzer Winzergenossenschaft Deutsches Weintor.
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Mit „Beck’s Chili Mango“ kommt eine weitere limitierte Sorte in den Handel, die aus einer Konsumentenumfrage der Bremer Brauerei hervorgegangen ist. Erhältlich ist diese exklusiv bei Kaufland. Ziel der limited Edition-Strategie ist es, durch Abwechslung impulsartig Blicke auf die Marke Beck’s zu richten.
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Krombacher startet in die Weizenbier-Saison mit zwei neuen Produkten, dem Krombacher Weizen-Radler und einem Weizen-Radler Alkoholfrei. Seit März ist die Mischung aus 50 Prozent Krombacher Weizen bzw. dessen alkoholfreier Variante und 50 Prozent Zitronenlimonade in der 0,33-l-Mehrwegflasche, im Sechser-Pack und im 4 x 6 x 0,33-l-Mehrwegkasten erhältlich. Krombacher Weizen-Radler wird zusätzlich auch im 11 x 0,5-l-Sortenkasten angeboten.
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Vilsa ist Ende April 2013 mit einem Markenauftritt gestartet, der die Naturpositionierung und das Qualitätsverständnis des Mineralbrunnens noch stärker in den Vordergrund rücken soll. Unterstützt wird dieser durch eine kanalübergreifende Kommunikation sowie einen TV-Spot, der für 16 Wochen auf den Sendern ProSieben, Sat.1 und kabel eins zu sehen sein wird.
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Coca-Cola steigt mit der Marke Zico in das Trendsegment Kokoswasser auf dem deutschen Markt ein. Der Start des fett- und zuckerfreien Durstlöschers erfolgt zunächst in ausgewählten Münchener Yoga- und Fitnessstudios, Deli-Bistros, City-Supermärkten sowie Drogeriemärkten. Die Einführung in weiteren deutschen Metropolen ist geplant.
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Unter www.DonaldsonToritDCE.com gibt die Firma Donaldson einen umfassenden Überblick über Entstaubungs- und Absauganlagen. Im Media-Center sind informative Videos abrufbar, welche z. B. die Funktionsweise der hauseigenen PowerCore-Entstaubungsanlagen veranschaulichen. Für die aktive Nutzung der Internetplattform steht im Mediacenter ein Werkzeug zur Berechnung individueller Entstaubungslösungen zur Verfügung. Auf diesem Wege lassen sich wirtschaftliche Vorteile ermitteln, die sich durch den Einsatz alternativer Filtermedien erzielen lassen..
Aus- und Weiterbildung
Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf bietet seit dem Wintersemester 2011/12 den Studiengang Brau- und Getränketechnologie an (s. a. BRAUWELT 9-10, 2012, S. 275 ff.).
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