-
Startseite
-
FIVE
- Aktuelle Firmennachrichten
Firmen
Die neue elektrische Bag-in-Box-Pumpe BevJet 5000 der Xylem Water Solutions Deutschland GmbH, Großostheim, kann für den Ausschank von Saft, Tee und alkoholischen Getränken mit einer Alkoholkonzentration bis zu 15 Prozent genutzt werden.
Verpackung
Schäfer Container Systems veröffentlicht eine eigene KEG App. Mit ihr können Nutzer einen ersten Eindruck der KEG-Vielfalt und der Möglichkeiten zur individuellen Markendarstellung gewinnen, ihr Wunsch-KEG konfigurieren sowie optional eine Anfrage direkt an den Vertrieb von Schäfer Container Systems senden.
Verbände/Vereine
Am 18. November 2016 trafen sich im Lichthof der VLB Berlin 55 Mitglieder, Fördermitglieder und Gäste zum Braumeister- und Malzmeisterabend.
Marketing
„Das ist nicht mein Bier“ – lautet eine deutsche Redewendung, was so viel bedeutet wie „ich mag etwas anderes“, „das geht mich nichts an“. Leider trifft diese Redewendung immer mehr auch für die Millennials zu: Nicht jeder nachwachsende Konsument findet automatisch den Weg zum Bier. Außerdem hat sich die Getränkelandschaft gewandelt, interessante Alternativen zu Bier haben deutlich zugenommen. Warum wird der Zugang zu Bier schwieriger? Liegt es am Bier? Oder weisen die neuen Verbraucher auch andere Einstellungs- und Verhaltensmuster auf als die Vorgängergeneration?
Reinigung/Desinfektion
Seit 50 Jahren hat sich die Fink Tec GmbH aus Hamm auf das betriebliche Hygienemanagement in der Nahrungsmittelindustrie und im Handwerk spezialisiert. Lagen die Anfänge noch in heimischer Seifenproduktion, hat sich das Unternehmen heute zum serviceorientierten Anbieter von Komplettlösungen im Bereich Reinigung und Desinfektion entwickelt.
Verbände/Vereine
Die diesjährige Herbsttour der DBMB-Landesgruppe Weser-Ems am 29. und 30. Oktober 2016 ging in die Hansestadt Lübeck.
Gärung/Lagerung
Der eingesetzte Hefestamm hat einen starken Einfluss auf die Qualität und den Charakter eines Bieres. Daher sind für den Brauer der richtige Stamm und ein funktionierendes Hefemanagement eine wichtige Grundlage für qualitativ einwandfreies Bier. Großes Augenmerk ist hierbei auf die mikrobiologische Reinheit, die konstante Hefequalität und eine hohe Hefevitalität zu legen.
Firmen
Seit 1834 wird die Mohrenbrauerei von Familie Huber geführt. Mit der Eröffnung des Museums im Oktober 2016 wurde aus dem Haus zum Mohren die Mohren Biererlebniswelt. Im Museum werden den Besuchern sämtliche Bereiche des Brauereiwesens nähergebracht: Technik der Herstellung, Bier als Wirtschaftsfaktor, Bierkultur, Brauereiwesen im In- und Ausland, Bierkonsum, Umgang mit Bier und Biergeschichte mit dem Schwerpunkt Vorarlberg.
Firmen
Die Alpirsbacher Klosterbrauerei hat ein neues Produkt kreiert: den Kloster Whisky. Der fünf Jahre alte, 43-prozentige Single Malt reifte in speziell getoasteten Fässern aus Eichenholz in den unterirdischen Gemäuern und kommt in 0,5-l-Flaschen auf den Markt. Verkauft wird der auf 1880 Flaschen limitierte erste Kloster Whisky ausschließlich im Alpirsbacher Brauladen.
Firmen
Das Erste Open ATP 500 Turnier, eine der größten Sportveranstaltungen Österreichs, wurde dieses Jahr zum ersten Mal von Murauer Bier unterstützt. Neben den sportlichen Leistungen von Tennisspieler Dominic Thiem und Co. galt am 25. Oktober 2016 der Murauer Bockbieranstich in der Wiener Stadthalle als Höhepunkt des Tages.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
