Technisch auf dem neuesten Stand

Im stagnierenden deutschen Biermarkt kann sich die Böblinger Schönbuch Braumanufaktur erfolgreich behaupten. Mehr als das, seit vier Jahren steigt der Bierausstoß überproportional an, von 32 000 hl im Jahr 2013 auf rund 50 000 hl im Jahr 2018. Werner Dinkelacker, in sechster Generation Geschäftsführer des 1823 gegründeten Unternehmens, sieht mehrere Gründe für den Erfolg.

Herbe Hanfaromen und milde Frische

Hanfmehl, Hanfsamen, Cannabisöl … Hanfprodukte liegen bereits seit einiger Zeit voll im Trend. Mit dem neuen Oettinger Hanfkiss kommt seit Juni 2019 die Portion Hanf nun auch in Deutschland ins Bier. Das Biermischgetränk enthält Grüntee-, Hanf- und Kräuter-Extrakte auf Bio-Basis, 2,5 Prozent Alkohol und einen THC-Gehalt von maximal 0,2 Prozent, womit es den gesetzlichen Grenzwert nicht überschreitet.

Inbetriebnahme der neuen Fassabfüllung

Die neue Fassabfüllung der Wernesgrüner Brauerei hat im April 2019 offiziell ihren Betrieb aufgenommen. Ausgelegt ist die Abfüllanlage für Fassgrößen von 30 und 50 Litern. In der Stunde können bis zu 90 Fässer abgefüllt werden.

Die Pfungstädter Brauerei will zur Erhöhung der Auslastung und für nachhaltiges Wachstum Investoren finden, wie die Brauerei mitteilte. Auf Auslandsmärkten konnte die 1831 gegründete Brauerei, die sich momentan als Privatbrauerei in Familienbesitz befindet, ihre neuen Premium-Biere erfolgreich einführen.

Neben dem geschäftsführenden Gesellschafter Thomas Lehmann, verantwortlich für Vertrieb, Personal und Kommunikation leitet seit 1. April 2019 Sebastian Jost als Geschäftsführer Technik, Finanzen und Projektmanagement & Service die BMS Maschinenfabrik.

Sieben Wochen stand die Abfüllung in der Brauerei Murau still, um die alte Anlage ab- und die neue aufzubauen. Eine große Herausforderung für die 15 beteiligten Firmen, den technischen Betriebsleiter, sein Team und die Logistik. Nach der intensiven Planungs-, Vorfüll- und Umbauphase sowie der technischen Abnahme konnte man die Erleichterung aller Beteiligten bei der feierlichen Eröffnung der neuen Abfüllanlage am 31. Mai förmlich spüren.

Verleiht Flaschen Bügel – nicht nur Bierflaschen

Auf der BrauBeviale 2018 in Nürnberg wurde erstmals ein universell einsetzbarer Wechselverschluss für Kronkorkenflaschen vorgestellt, der Bügelmann der Veit-Salomon Corporation GmbH in Berlin. Dabei handelt es sich um einen Verschluss, der auf alle üblichen Flaschen mit hohem Mundstück und bis 0,5 Liter Flascheninhalt passt.

Bestellung des neuen Geschäftsführers

Mit Wirkung zum 27. Mai 2019 hat Georg Schneider Robert Schraml zum Geschäftsführer der G. Schneider & Sohn GmbH berufen. Nach seinem kaufmännischen Studium begann Robert Schraml seine berufliche Laufbahn 1992 bei Spaten-Franziskaner-Löwenbräu.

Dreimal kulinarischer Botschafter

Die Privatbrauerei Wittinger erhält dreimal die begehrte Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2019“. Die Geschäftsführer Christian und Axel Schulz-Hausbrandt erhielten am 3. Juni 2019 aus den Händen des Niedersächsischen Ministerpräsidenten Stephan Weil – der zugleich auch Schirmherr dieses Produktwettbewerbs ist – die begehrten Urkunden für gleich drei ihrer Biere.

25-jähriges Betriebsjubiläum

Seit April 1994 ist Martin Schubert Betriebsleiter der Donau Malz Bamberger Mälzerei GmbH & Co. KG am Standort in Neuburg an der Donau. Schubert ist Ansprechpartner für alle technischen und qualitativen Fragen sowie für den Verkauf von Malz an regionale Brauereien im Süden Bayerns, Baden-Württembergs und mittelständische Kunden in der Schweiz.

Seit knapp 18 Jahren beliefert corosys Brauereien und Getränkehersteller mit Prozessanlagen, Automationslösungen und Gesamtkonzepten. Im April 2019 ging die Anlage mit der Seriennummer 1000 bei der Brauerei Wittmann in Landshut in Betrieb.

Herausforderungen in der VUCA-Welt

Auf einer Pressekonferenz am 29. April 2019 im Tagungszentrum municon am Flughafen München informierten Vorstandsvorsitzender Christoph Klenk und Finanzvorstand Michael Andersen über das gesamtwirtschaftliche Umfeld und den Markt, die wesentlichen Finanzkennzahlen des ersten Quartals 2019 und die Aussichten und Mittelfristziele von Krones.