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Private Gasthausbrauerei Nolte, Lüneburg: Deutschlands erste Brautheke. -- Auf nur 15 Quadratmetern Fläche betreiben Hans-Walter und Hannelore Nolte seit Dezember 1993 ihre eigene Brauerei. Im Traditionsgasthaus Krone wurde eine komplette Anlage der belgischen Firma Packo Inox installiert, die es auf 500 hl Jahreskapazität bringt. In der Thekenbrauerei werden zwei Biersorten gebraut: ein Helles und ein Dunkles mit 12% Stammwürze, beide untergärig und unfiltriert; Starkbier oder Maibock kommen je nach Saison zum Ausschank. Die komplette Anlage einschließlich der Gär- und Lagertanks ist so schmal gehalten, daß keiner der 230 Sitzplätze verlorengeht. In der Gasthausbrauerei Nolte -die auch über einen Biergarten verfügt - herrscht eine urig-norddeutsche Atmosphäre..
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Ökobericht der Hütt-Brauerei -- Die Hütt-Brauerei Bettenhäuser KG, Baunatal-Knallhütte, legt jetzt ihren ersten Öko-Bericht vor, der sich auf das Geschäftsjahr 1993 bezieht. Damit verfolgt die Brauerei folgende Ziele: - Senkung des Umweltrisikos; - Schaffung einer Basis für ein neues Umweltkonzept; - Verbesserung der Erfassung der Umweltdaten; - Verbesserung des Umweltbewußtseins der Mitarbeiter und Lieferanten; - systematische und umfassende Schwachstellenanalyse mit Maßnahmen-Katalog. Der jeweilige Ökobericht soll jedes Jahr mit dem vorhergehenden verglichen werden.B. Wasserstoff; - weitere Verbesserung des Umweltbewußtseins bei Mitarbeitern und Zulieferern; - noch weitere und tiefere Mülltrennung. Beschäftigt werden 50 Mitarbeiter..
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Während seiner ersten Amtsreise als Staatsoberhaupt besuchte Bundespräsident Professor Dr. Roman Herzog die sächsische Berghauptstadt Freiberg. -- Dort wurde er zusammen mit Ministerpräsident Professor Dr. Kurt Biedenkopf von Vorstandssprecher Dr. -Ing. Michael Eßlinger begrüßt. Die Freiberger Brauhaus AG hat als einer der bedeutenden Investoren in der Erzgebirgsregion im Mai 1994 mit dem Neubau ihrer Braustätte begonnen. Ministerpräsident Biedenkopf wird am 17. August 1994 die Grundsteinlegung vornehmen.
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Bei der Brauerei Schlösser GmbH, Düsseldorf, wird Dr. Udo Lipke (45) zum 15. Juli 1994 in den Bereichen Marketing und Vertrieb als Nachfolger von Manfred Neumann die Geschäftsführung übernehmen. -- Dr. Lipke kommt aus der Geschäftsleitung der Geldermann Privatsektkellerei, Breisach.
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Die Privatbrauerei Gatzweiler, Düsseldorf, unterstützt die Initiative des deutschen Bundestages Gemeinsam für Demokratie gegen Wahlmüdigkeit und Politikverdrossenheit, - - und ließ auf 7 Mio Bierdeckel das Kampagnen-Logo aufdrucken: Wahlen '94: Alle reden davon. Ich gehe hin. Das Bild zeigt Geschäftsführer Karl-Heinz Gatzweiler mit einem der neuen Bierdeckel.
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Die Mauritius Brauerei GmbH, Zwickau, ein 100%iges Tochterunternehmen der Dinkelacker Brauerei AG, Stuttgart, hat mit der Inbetriebnahme des neuen Sudhauses die Modernisierung und den Ausbau der Braustätte zunächst einmal abgeschlossen. -- Die Investitionen haben insgesamt 50 Mio DM betragen. Die Kapazität liegt jetzt bei knapp 300 000 hl, der Ausstoß bei rund 250 000 hl/Jahr. Die Installation einer eigenen Dosenabfüllanlage ist nicht geplant.
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Privatbrauerei Diebels GmbH & Co. KG, Issum: Diebels baut Spitzenposition aus. -- Der Gesamtausstoß der Privatbrauerei Diebels verringerte sich im vergangenen Jahr von 1,722 Mio hl um 2,7% auf 1,676 Mio hl. Davon entfallen 1 599 373 hl (1 642 594 hl) auf das Stammprodukt Diebels Alt, 45 447 hl (49 496 hl) auf Diebels Alkoholfrei und 17 941 hl (14 941 hl) auf Light. Die Nettoerlöse wuchsen dabei um 1,1% auf 247,6 Mio DM (244,8 Mio DM). Trotz des rückläufigen Absatzes zeigt sich Marketing-Geschäftsführer Dr. Paul Bösken-Diebels - aufgrund der schwierigen Rahmenbedingungen - zufrieden mit der Entwicklung. Den Altbier-Marktanteil im bundesdeutschen Handel konnte Diebels im letzten Jahr von 53,5% auf 55,9% erhöhen. Beim Faßbier sank der Jahresausstoß um 4,2% auf 457 741 hl (477 860 hl)..
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Die Nürnberger Patrizier-Bräu AG ist an den Münchner Mitinhaber der Augustiner-Bräu, Dr. Hans Inselkammer, verkauft worden. -- Mit Wirkung zum 1. August 1994 hat er ein 97%iges Aktienpaket von der Fürther Schickedanz-Holding übernommen; über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Die Brauerei soll in eine Kommanditgesellschaft auf Aktien umgewandelt werden. Die Schickedanz-Gruppe wird über ihre GGS-Brauerei-Beteiligungs-GmbH der Patrizier KGaA als Gesellschafter erhalten bleiben.
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Bei der Schultheis-Brauerei, Weißenthurm, hat die alleinige Gesellschafterin, die Bitburger Brauerei Th. Simon, über 6 Mio DM in die Modernisierung der Flaschen- und Dosenabfüllung investiert. -- Die Schultheis-Brauerei dient nicht nur als Logistikzentrum am Mittelrhein, sondern auch als moderner Produktionsort für die Spezialität Kandi Malz, die in Zukunft über die Vertriebswege der Bitburger Brauerei bundesweit angeboten wird.
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Die Brauerei Felsenkeller Herford wird in diesem Jahr erstmals den Herforder Preis verleihen. -- Ausgezeichnet werden herausragende Unternehmerpersönlichkeiten und ihre außergewöhnlichen Konzepte, die sich durch ihre Originalität, sowohl in der konzeptionellen Idee, als auch in der professionell erfolgreichen Umsetzung, vom Gros der getränkeorientierten Gastronomie abheben. Die Verleihung des Preises wird im Rahmen der Hogatec im Oktober dieses Jahres durchgeführt.
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