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Die Obstbau-Bodensee Fruchtsaft AG, Radolfszell, startete 1992 mit dem Vertragsanbau von Äpfeln und Birnen auf sogenannten Streuwuchswiesen. -- Heute hat sie 200 ha Streuwuchswiesen unter Vertrag. Dem Landwirt werden für die Betreuung und Pflege seiner Mostbäume garantierte, angemessene Preise geboten, dem Verbraucher ökologisch produzierte Apfel- und Birnensäfte.
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Orten Fahrzeugbau, Bernkastel/Mosel, und das Berliner Fahrzeugbauunternehmen Wingert kooperieren zukünftig im Großraum Berlin im Vertrieb und im Service. -- Wingert kann seinen Kunden neben den Aufbaulösungen für den innerstädtischen Getränketransport jetzt auch das gesamte Orten- Programm anbieten.
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Die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co., Krombach, wurde kürzlich von der DQS-Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen nach DIN/ISO 9001 -- zertifiziert.
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Dr. Klaus Asche gehört jetzt seit 25 Jahren dem Vorstand der Holsten-Brauerei AG, Hamburg, an; -- seit 1980 ist er Vorstandsvorsitzender.
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Gasthausbrauereien weltweit. Sudwerk Privatbrauerei Hübsch in Davis USA -- Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt.
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Gasthausbrauereien weltweit. Fernando Bräu in San Fernando de Maspalomas, Spanien -- Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt.
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Roberto R. Romero wurde zum Generaldirektor der Krones, Mexiko S. A. de C. V., Mexico, D. F., als Nachfolger von Mario Barron ernannt, -- der in den Ruhestand trat, dem Unternehmen aber weiter beratend zur Seite steht.
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Der nachfolgende Beitrag stellt ein neues System zur temperaturgesteuerten Gärführung vor, das in der finnischen Brauerei Olvi Oy installiert wurde.
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Aus familiären Gründen schied der bisherige Vorsitzende des Vorstands der Gebr. März AG, Rosenheim, Andreas März (47), - - mit Wirkung zum 31. März 1995 auf eigenen Wunsch aus dem Vorstand des Unternehmens aus.
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Die Bremer Brauerei Beck GmbH & Co hat die naturtrübe Faßbierspezialität Kräusen-Pils als Haake-Beck-Kräusen- Pils jetzt in das Haake-Beck-Sortiment aufgenommen -- und bietet es in 30-l- und 50-l-Kegs in ganz Deutschland in ausgewählten gastronomischen Betrieben an, schwerpunktmäßig im norddeutschen Raum. Die natürliche Trübung wird durch den eigens entwickelten Kräusler hervorgerufen, der alle acht Stunden den Faßinhalt durchmischt, um ein Absetzen der Hefe zu vermeiden.
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