Ausbildung als Wettbewerbsvorteil

Das Magazin Focus hat in Zusammenarbeit mit dem „Institut für Management- und Wirtschaftsforschung“ die Ausbildungsqualität in den 20 000 mitarbeiterstärksten Unternehmen Deutschlands untersucht.

Ziemann Holvrieka | Mark Anthony Brewing (MAB) ist Marktführer im schnell wachsenden Segment der Hard Seltzer und aromatisierten Malzgetränke. Am Standort Columbia in South Carolina wird bis Herbst 2021 eine der größten Brauereien entstehen, die in den vergangenen 25 Jahren in den Vereinigten Staaten errichtet wurden.

Bierabsatz ging 2020 zurück

Auch die Alpirsbacher Klosterbräu bekam die wirtschaftlichen Auswirkungen der Corona-Pandemie stark zu spüren. Im Geschäftsjahr 2020 ging der Bierabsatz der Spezialitätenbrauerei aus dem Schwarzwald um 3,4 Prozent zurück.

Kontrollierte Prozesskühlung

Als Experte für Tankkühlung produziert LiquoSystems seit mehr als 25 Jahren hochwertige Geräte für Kühlung und Regelung, um Kunden in der Getränkebranche mehr Komfortqualität und Prozesssicherheit zu bieten.

Torluftschleieranlagen für offene Tore

Der ungehinderte Austausch von Innen- und Außenluft bei offenstehenden Toren von Werkshallen würde große Energieverschwendung bedeuten. Tor­luftschleieranlagen verhindern mit einer Gebläse-Barriere den Luftaustausch. So erreicht man eine deutliche Kostenersparnis beim Heizen.

Social Media | Ein Großteil postet regelmäßig Neuigkeiten und Beiträge auf Facebook. Auf YouTube liegt die Abonnentenzahl im Plattformvergleich am niedrigsten. Die „Studie Social Media-Performance Brauereien 2021“ gibt Einblick in Fans & Follower, Postings & Videos sowie Interaktion der Konsumenten in den sozialen Medien.

Ausgezeichneter Slow Brewer

Das Slow Brewing-Institut mit Sitz in Freising hat die Allgäuer Familienbrauerei Meckatzer im Gesamten und insbesondere ihre Bierspezialität „Weiss-Gold“ zum wiederholten Male mit dem Slow Brewing-Gütesiegel ausgezeichnet.

Beim Craft Beer Award Mai Tasting des Meininger Verlages war die Brauerei Kundmüller erneut erfolgreich: das Weiherer Summer Ale gewinnt eine Goldmedaille.

Unter dem Namen „Alpirsbacher Klostergarten“ bringt die Traditionsbrauerei aus dem Schwarzwald drei fruchtig-würzige Saftschorlen auf den Markt.

Das neue Eifelbräu Landbier bringt Bitburger zunächst exklusiv in der Gastronomie auf den Markt.

Verpackung einsparen mit Klebepunkten

Seit 2020 setzt die belgische Brauerei Martens auf das materialsparende Nature MultiPack von KHS. Dabei werden PET-Flaschen mithilfe von Klebepunkten zu stabilen Packs verbunden. Die Resonanz auf die Alternative zur klassischen Schrumpffolie fiel sehr positiv aus.

Beratung für Brauereien und Getränkehersteller

Thomas Müller ist 1962 in der heutigen Bierkulturstadt Ehingen geboren worden. Damit ist ihm wahrscheinlich das Thema Bier in die Wiege gelegt worden. Nach einer Ausbildung zum Brauer und Mälzer bildete er sich in der Brauerschule in Ulm zum Brau- und Malzmeister fort.