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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Seit der Markteinführung im Jahr 2006 erfährt der auf dem induktiven Messprinzip basierende Messumformer der Jumo GmbH & Co. KG, Fulda, für elektrolytische Leitfähigkeit, Konzentration und Temperatur bei allen Fachkunden größte Akzeptanz.

Die BrauKon GmbH präsentiert das firmeneigene BrauKon BrauTechnikum auf dem Messestand. Die komplett ausgestattete Brauerei dient als Kompetenzzentrum für den mittelständischen Brauer. Ausgestattet mit den neuesten Entwicklungen wie AlloySius, GentleMix und dem energiesparenden Würzekochsystem SmartBoil präsentiert das Technikum die Vorteile der BrauKon Technik und Automation im praktischen Einsatz. Hier erfolgen die Perfektionierung bis zur Industriereife und der experimentelle Test neuer Verfahren für die Praxis. Spezielle Brauverfahren, Anpassungen an veränderte Rohstoffqualitäten und neue Produkte können im BrauTechnikum erprobt und optimiert werden. Das bewährte Automationssystem BrauKon BrauControl wird mit den neuesten Hardwaretools getestet und softwaretechnisch optimiert. Gasthausbrauerei-Betreiber und Kleinbrauer nutzen das Braukon BrauTechnikum als Vorführ- und Schulungsanlage in manueller und vollautomatischer Ausführung.

Der Packaged Beverage Analyzer für Bier „PBA-B“ von Anton Paar kann jetzt optional pH- und Farbmessungen direkt aus der Flasche oder Dose ohne Probenvorbereitung durchführen.

Konsequente Neu- und Weiterentwicklung der Messgeräte, dafür steht der Name Steinfurth. Die Firma Steinfurth Mess-Systeme GmbH wird auch in diesem Jahr neben der bewährten Produktpalette interessante Neuentwicklungen präsentieren. Vorgestellt wird u. a. die neue CPA Messgerätelinie, die besonders als direktes Vor-Ort-Labor an der Abfülllinie geeignet ist. Die Geräte können nach Kundenanforderungen mit folgenden Möglichkeiten kombiniert werden: automatisches Messen von CO2, Aufdrehwerte von Schraubverschlüssen sowie die Bestimmung des Füllvolumens. Über nur einen Touch-Screen-Bildschirm und Barcode-Scanner werden alle Geräte schnell und bedienerfreundlich gesteuert. Alle erforderlichen Messwerte und Parameter werden zentral erfasst, erscheinen sofort im Display und werden farblich dargestellt. Somit sieht der Anwender sofort, ob alles „im grünen Bereich“ ist.

Die Finktec GmbH aus Hamm setzt wieder Maßstäbe im gesamten Hygienemanagement durch neue systemische Innovationen für die Reinigung und Desinfektion in der Getränkeherstellung.

Thonhauser leistet seit 30 Jahren saubere Arbeit im Bereich Bio- und Hygienetechnologie. Der österreichische Konzern glänzt als Marktführer in einer hoch spezialisierten Nische. Für die Hygiene in Nahrungsmittel- und Getränke erzeugenden Betrieben entwickelt er smarte, user-freundliche Produkte und ist der Berater im Produktions- und Packaging-Bereich.

Peter Hahn, Hauptgeschäftsführer des DBB [EV], vollendete am 1. Oktober 2007 sein 60. Lebensjahr. Der in Heidelberg geborene Jurist ist seit 1976 im Bereich der Verbände tätig. Nach seinem Studium der Rechtswissenschaften in Heidelberg und Bonn sowie der Deutschen Hochschule für Verwaltungswissenschaften in Speyer war er zunächst als Assistent eines Bundestagsabgeordneten und parlamentarischen Staatsekretärs tätig. Seit 1976 befasst er sich mit dem Lebensmittelrecht, dem Wettbewerbsrecht und Fragen der Produkthaftung und -sicherheit.

PAT liefert für die Getränkeindustrie Prozessanlagen. Neu und in dieser Form außergewöhnlich entwickelten PAT und Biostel ein hoch wirksames Sterilwasserverfahren für die Getränkeabfüllung. Eine sichere Abfüllung ohne Konservierungsstoffe, das ist die ökologische, natürliche Alternative zu den bis dato chemischen Produkten. Das gezielte Versprühen von Sterilwasser erzeugt praktisch eine Art Reinraumatmosphäre.

Total Fluid Management (TFM) bedeutet für Pall neben einem Auftritt als Komplettanbieter von Filtrationssystemen und -medien auch Unterstützung beim Optimieren komplexer Prozesse.

Die Firma Munk + Schmitz hat sich auf die Sanierung und Beschichtung von Beton- und Stahlbehältern mit eigenen, nach lebensmittel- und trinkwasserrechtlichen Richtlinien zugelassenen lösemittelfreien Epoxydharzsystemen spezialisiert.

Die DSI Getränkearmaturen GmbH mit Sitz im westfälischen Hamm präsentiert ihre gesamte Produktpalette an Fittingen, Zapfköpfen, Druckminderern, Schankhähnen und Schankanlagenzubehör. Mehr als 100 Jahre Erfahrung sind aus den Unternehmen Fuge, Breitwisch, VSH und Germefa in der DSI Getränkearmaturen GmbH zusammengeflossen. Auf dieses Fundament an Wissen auf dem Gebiet der Getränketechno-

Vor 50 Jahren stellte der Firmengründer Hans-Joachim Schröder seinen ersten Certuss Dampfautomaten vor. Sein Ziel war es, geräuscharme Dampferzeuger für den zuverlässigen Dauerbetrieb zu entwickeln. Mittlerweile ist Certuss ein weltweit flächendeckend operierendes Unternehmen mit industrieller Serienfertigung auf höchstem Qualitätsniveau.

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