Personen

Tom Long, CEO der Miller Brewing Company, die  Teil der britischen Brau-Gruppe SABMiller plc ist, schied als Mitglied des Vorstandes bei der Konzernmutter aus. Long ist neuer Präsident und Chief Commercial Officer der Miller Coors LLC, dem neuen Joint Venture von SABMiller und der Molson Coors Brewing Company. Das Joint  Venture bündelt die Geschäfte beider Brauer in Nordamerika und Puerto Rico.

Zu Gast in der Privatbrauerei Eibau

Rund 40 Teilnehmer der Landesgruppe Sachsen besuchten am 19. September 2008 die Privatbrauerei Eibau in Sachsen. Die Mitglieder und Förderer der Landesgruppe Sachsen trafen sich zum vierten Mal in diesem Jahr. Nach einem herzlichen Willkommen durch die Geschäftsleitung der Brauerei und einem Bier zur Begrüßung konnten sich die Mitglieder der Landesgruppe bei einer Brauereibesichtigung von den Investitionen in die Brautechnik und die Abfülltechnik der letzten Jahre überzeugen. Der anschließende Fachvortrag der Firma Negele Messtechnik GmbH fand in der Spitzbergbaude in Oderwitz statt. Hier referierten Bernhard Girrl und Hajo Giesler zu den Themen „Füllstandsmesstechnik mit hydrostatischen und potentiometrischen Sensoren, Temperaturüberwachung mittels kapazitiver Grenzstandswächter sowie Leitfähigkeitsmessung und Trübungsmessung auch außerhalb der CIP-Anlage“. Der kurzweilige und interessante Vortrag gab einen Überblick zu verschiedenen Mess-Systemen und lieferte Antwort auf die Frage nach Einsatzmöglichkeiten in der Praxis.

Exakte Heißabfüllung

Sidel ergänzt sein Produktangebot um den Veloce Füller nun durch den Veloce FM (FlowMeter), einen Füller mit elektronisch gesteuerten Füllventilen mit Durchflussmesser. Der Füller bietet eine extrem genaue Abfüllung mit elektronischen Durchflussmessern, die die jeweiligen Produktabfüllmengen exakt messen. Da eine Rückführung des Produktes durch die Flasche nicht nötig ist, werden Kreuzkontaminationen zwischen Flasche und Füllventil vermieden, wodurch eine erhöhte Produktqualität gewährleistet werden kann.

Doemens strahlt in neuem Glanz

Mit großer Spannung und Neugier waren die zahlreichen Teilnehmer in diesem Jahr zur Mitgliederversammlung von Doemens [EV] am 20. November nach Gräfelfing gekommen, ein Jahr nach den Neuwahlen, die doch zu einer neuen Sachlichkeit beim Thema „Doemens in der Zukunft“ geführt hatten (s. a. Brauwelt Nr. 43, 2008, S. 1227).

Schnellere Prozesse durch Leergutsortierung

Die Karlsberg Brauerei GmbH führt gemeinsam mit fünf Betrieben des Bundesverbandes des Getränkefachgroßhandels für ihre nationalen Marken (MiXery, Desperados) eine Testphase zur Leergutsortierung durch. Noch bis 31. Dezember 2008 wird das Leergut auf dem Hof der Getränkefachgroßhändler (GFGH) vorsortiert, die GFGH erhalten dafür eine angemessene Vergütung. Die Initiative stellt damit eine praktikable Lösung für die immer aufwändigere Sortierung von Kästen und Flaschen mit Individualgebinden bereit. Zwischenzeitlich sind die ersten Auswertungen erfolgt. Eine weitere Forcierung auf nationaler Ebene und mit aktiver Unterstützung des Getränkefachgroßhandels-Verbands im Jahr 2009 ist avisiert..

Weiterhin Wachstum in Deutschland

Der Braukonzern InBev Deutschland (Beck’s, Franziskaner Weissbier, Hasseröder) hat sein Absatzvolumen im dritten Quartal 2008 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 8,8 Prozent gesteigert. Die Bilanz für die ersten neun Monate weist ein Wachstum von insgesamt 6,4 Prozent aus.

Personen

Dipl.-Ing. Gerd Delitz, Leiter Vertrieb Mitteleuropa und Key Account für internationale Brauereigruppen, wird sich in den nächsten Monaten aus seiner aktiven  Tätigkeit bei der Huppmann GmbH, Kitzingen, in den Ruhestand verabschieden. Er war 38 Jahre in führenden Positionen weltweit für Huppmann tätig und prägte die  Technik im Sudhaus entscheidend mit. Die Vertriebsaufgaben werden sich künftig Thomas Hübner (Bereich Nord- und Osteuropa) und Markus Kunz (deutschsprachiges Vertriebsgebiet) teilen. Bei­-

Stefan Schörghuber unerwartet verstorben

In der Nacht zum 25. November 2008 verstarb plötzlich und unerwartet Stefan Schörghuber, Vorsitzender des Vorstandes der Schörghuber Unternehmensgruppe, in München. Er wurde nur 47 Jahre alt. Stefan Schörghuber führte die Unternehmensgruppe von 1995 bis heute als Allein­gesellschafter und Vorsitzender des Vorstandes. Im Alter von 34 Jahren übernahm er die Führung des Unternehmens von seinem Vater, dem Unternehmensgründer Josef Schörghuber. In dieser Zeit ordnete und strukturierte er die Aktivitäten der Unternehmens­gruppe neu und klar, bereitete sie mit internationalen Partnerschaften im Hotel- und Getränkebereich auf die Herausforderungen der Zukunft vor und setzte durch eine Vielzahl wegweisender Projekte wesentliche Wachstumsimpulse.

„White X-Mas“ mischt den Winter auf

Passend zur Weihnachtszeit verzaubert die Brauerei Gebr. Maisel ihre Bierfans mit einem Weißbiercocktail. „Maisel’s White X-Mas“ ist eine saisonale Variante der Maisel’s Weisse-Cocktails. Getreu ihrem Motto „Mach’s auf Deine Weisse“ greift die Brauerei den Trend zum Mischen ganz individuell auf und bringt auf die etwas andere Art Schwung in die Gastronomie. „Weißbier ist ideal zum Mischen geeignet. Und Cocktails sind nach wie vor stark nachgefragt“, so Inhaber Jeff Maisel.

Weichen neu gestellt

Caroline Freifrau von Waldenfels, Eigentümerin der Familienbrauerei Gottsmannsgrüner im Herzen des bayerischen Vogtlands, ist sich sicher: „Wenn’s die Gottmäsgriena Brauerei net geebert, dann missert’se erfunna wern!" - Für alle, die des Fränkischen nicht so ganz mächtig sind, schickt sie auch gerne eine hochdeutsche Variante ihrer Überzeugung hinterher: „Wenn es die Gottsmannsgrüner Brauerei nicht geben würde, müsste man sie erfinden."

Website jetzt online

Die deutsche Website des neu formierten Unternehmens Markem-Imaje ist nun unter www.markem-imaje.de im Internet zu finden. Auf der länderspezifischen Website präsentiert Markem-Imaje alle Informationen zum neuen Unternehmen. Neben dem umfassenden Produktportfolio findet der Nutzer auch alle Servicedienstleistungen und eine Vielzahl von Applikationsbeispielen aus den unterschiedlichsten Branchen. Außerdem werden die für die verschiedenen Produktionsstufen relevanten Kennzeichnungstechnologien detailliert beschrieben.

Abfüllung für Einwegkegs

In den letzten Jahren hat es eine ganze Reihe neuer Großgebinde wie Partykegs, Home Draft Systeme und PET-Kegs gegeben. Bei der Entwicklung fast aller dieser neuen Gebinde hat KHS beratend mitgewirkt und entsprechend die neue Abfüllanlage konzipiert und geliefert. So präsentiert der Maschinenbauer in Kooperation mit Lightweight Containers B.V. (NL) die Entwicklung und Vermarktung von Anlagen- und Abfülltechnik für das Einweg-Fass „KeyKeg®“. Bei diesem Gebinde handelt es sich um ein Einwegfass nach dem „Bag-in-ball“-Prinzip („Beutel in der Kugel“), welches speziell für die Abfüllung von Bier, (Schaum-)Wein und Apfelwein entwickelt wurde.