Das Schwarze für den roten Teppich

Am 21. Februar 2009 wird bei der ECHO-Verleihung in Berlin der rote Teppich für das „Who is Who“ der internationalen Musik-Szene ausgerollt. Köstritzer wird als Partner dabei sein,

Bester Jungbrauer Deutschlands gesucht

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) sucht auch 2009 wieder den „Besten Jungbrauer Deutschlands“. Junge Talente der deutschen Brauereibranche können sich um den Nachwuchspreis bewerben. Vor einer Experten-Jury muss der Brauernachwuchs sein Können und Fachwissen in den Bereichen Getränketechnologie und Bier-Sensorik in Theorie und Praxis unter Beweis stellen. Mit dem Preis des „Besten Jungbrauers“ fördert die DLG gezielt den deutschen Brauernachwuchs und vor allem nachhaltige Qualitätsarbeit als wichtigen Erfolgsfaktor. Ideelle Partner des Wettbewerbs sind der Deutsche Brauer-Bund, der Deutsche Braumeister- und Malzmeister-Bund sowie die Fachzeitschrift Brauwelt. Anmeldeschluss ist der 16. Februar 2009.

Expertentreff: Food Safety and Dietary Risk Assessment

Am 12. und 13. Februar 2009 treffen sich internationale Experten der Agrochemie und Lebensmittelindustrie in Köln zur 7. Internationalen Fresenius-Konferenz „Food Safety and Dietary Risk Assessment“.

Mangelnde Lebensmittelkompetenz bei Verbrauchern

Die Verbraucher verlieren dramatisch an Kompetenz im Umgang mit Grundnahrungsmitteln. Zu diesem Schluss kam die bekannte Food-Journalistin Dagmar Freifrau von Cramm auf den DLG-Lebensmitteltagen am 8. und 9. Oktober 2008 in Frankfurt am Main und Bad Soden. Die DLG-Lebensmitteltage sind der große Treffpunkt der Lebensmittelbranche und der Qualitätsfachleute, in deren Mittelpunkt in diesem Jahr die neue Rolle der Lebensmittelhersteller stand.

Gambrinus 2008 verliehen

Die Gemeinschaft Mainfranken Bier hat den 2. Bürgermeister der Stadt Würzburg, Dr. Adolf Bauer, mit dem Gambrinus 2008 ausgezeichnet. Der Vorsitzende der Gemeinschaft, Karl-Heinz Pritzl, würdigte Bauer als „unverwechselbaren Repräsentanten unserer Heimat, die er mit Überzeugung anderen Menschen nahe bringt“. Er sei ein Symbol für die Regionalität, deren Erhaltung sich die Gemeinschaft Mainfranken Bier zu einem besonderen Anliegen gemacht habe.

Nicht die wahre Liebe

Von guter alter Kaufmannssitte ausgehend, hoffte Heineken auf dieselben Rechte wie seine schottischen Vorgänger Scottish & Newcastle (S&N). Irrtum. Obwohl Heineken und der indische Milliardär Vijay Mallya jeweils 37,5 Prozent an der indischen Nummer eins, United Breweries (UB), besitzen, blieben die Holländer zunächst draußen vor der Tür. UB (48 Prozent Marktanteil in Indien) argumentiert, die Business-Bande mit Scottish & Newcastle seien sehr spezieller Natur gewesen und nicht auf Heineken übertragbar.

Auf dem Weg zur „on demand“-Produktion

Mit der Einführung der SAP-Module Produktionsplanung und Materialdisposition ergänzte die Brauerei Veltins ihre SAP Business Suite um zwei Bausteine des Supply Chain Managements. So setzt das Unternehmen konsequent auf den Ausbau seiner Geschäftsprozesse im SAP-System. Durch diese beiden Bausteine kommt man einer verbesserten Lagerhaltung und einer „on demand“-Produktion näher.

Neues Management-Team gut aufgestellt

Nach der Ankündigung des General Managers, Alle Ypma, Ende Januar 2009 in den Ruhestand zu gehen, wird Uli Grundmann ab Februar 2009 alle Aufgaben als Geschäftsführer Marketing und Vertrieb zentral übernehmen. „Uli Grundmann ist für diese Aufgabe durch seine langjährige Erfahrung und eingehende Kenntnis der Karlsberg Brauerei und des Deutschen Getränkemarktes genau der richtige Mann“, so Dr. Richard Weber. Gleichzeitig sei er froh, dass so schnell eine gute Lösung für die Zeit gefunden werden konnte, bis die Gespräche mit der BHI eine endgültige Klärung über die weitere Zusammenarbeit gebracht haben.

Herzlichen Glückwunsch

Am 24. Januar 2009 wird Schwester Doris Engelhard, Braumeisterin in der Klosterbrauerei Mallersdorf, ihren 60. Geburtstag feiern, zu dem ihr ihre Brauerfreunde die besten Glück- und Segenswünsche übermitteln.

Bionade und bios legen ihren Streit bei

Seit März 2008 führen die beiden Biogetränkehersteller Bionade GmbH und die bios herstellende Landwert Bio Premium GmbH einen erbitterten Kampf vor verschiedenen Gerichten und in mehreren Instanzen. Diese Rechtsstreitigkeiten sind nun nach intensiven Gesprächen einvernehmlich beigelegt. „Es macht keinen Sinn, dass sich ausgerechnet die einzigen, tatsächlich durch sehr teure Fermentation hergestellten Biogetränke mit Prozessen überziehen, anstatt die Menschen gemeinsam von den Vorteilen der biologischen Herstellung auch bei Erfrischungsgetränken zu überzeugen“, so Peter Kowalsky, Geschäftsführer der Bionade GmbH gegenüber der Presse. „Bei bios findet keine Nachahmung der Bionade statt.“ „Bionade ist und bleibt der Pionier, der diesen Typ Getränke erfunden und populär gemacht hat. Diese geniale unternehmerische Leistung verdient unsere Anerkennung“, so Oliver Nordmann, Gesellschafter der Nordmann Unternehmensgruppe und bios-Initiator.

Marketing-Club krönt Fieges Werbekampagne

„Der Ruhrpott hält zusammen“: Für ihre Marketingarbeit ehrte der Marketing-Club Bochum die Privatbrauerei Moritz Fiege mit dem Marketing-Award 2008. Prof. Dr. Klaus-Peter Schütt, Ehrenpräsident des Marketing-Clubs, übergab den Preis am 9. Dezember an die Geschäftsführer Jürgen und Hugo Fiege. „OpenAir-Kino, kulinarische Aktionen, Engagement für Sport und Kultur – was die Brauerei für Bochum und die Region leistet, geht über den branchenüblichen Einsatz deutlich hinaus“, sagt Schütt.

InBev Germany Holding GmbH, Bremen

Der Braukonzern InBev Deutschland und die NGV Getränke-Gruppe haben ihren Systempartnerschaftsvertrag um weitere drei Jahre verlängert. Die der NGV Getränke-Gruppe angeschlossenen Getränkefachgroßhändler beliefern in Deutschland über 12 000 Gastronomieobjekte. Der Schwerpunkt der NGV  Verbreitung liegt in Norddeutschland, die Gruppe expandiert jedoch kontinuierlich, zuletzt nach Nordrhein-Westfalen.