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Pünktlich zum Tag des deutschen Bieres, am 23. April 2009, eröffnete nach über 100-jährigen Dornröschenschlaf, der Sünner-Keller direkt unter dem denkmalgeschützten Brauereigebäude in Köln-Kalk. Ursprünglich als Eis-Keller genutzt, um die Biere während der heißen Sommermonate kühl zu lagern, wurden die teilweise sieben Meter hohen Gewölbe nicht mehr benötigt und gerieten nahezu in Vergessenheit.
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Am 23. März 2009 nahm die Lahnsteiner Brauerei ihre neue Keg-Anlage in Betrieb. Mit einer Leistung bis zu 90 Fass pro Stunde wurden die Abfüllkapazitäten verdoppelt und die Weichen für die Zukunft gestellt. Im Zusammenspiel von Eigenleistung, Anlagenbauer und lokalen Dienstleistern entstand eine optimale Lösung für die Brauerei.
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Budweiser Budvar hat seit dem 1. Januar 2009 mit Adam Broz einen neuen Braumeister, den zehnten seit der Gründung der Brauerei im Jahre 1895. Sein Vorgänger Josef Tolar arbeitete seit 1965 in der Brauerei Budweiser Budvar. Als Braumeister war er 24 Jahre im Amt und hat bei der Modernisierung und dem Ausbau der Brauerei stets konsequent auf die Bewahrung der traditionellen Brauweise für das Budweiser Bier geachtet. Die BRAUWELT sprach mit Josef Tolar über die Entwicklung der Brauerei und des Brauwesens während dieser doch sehr aufregenden Zeit, die nicht nur in der Politik, sondern auch in der Brauereitechnologie viele Veränderungen gebracht hat.
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Die mit einer technischen Kapazität von 7,6 Millionen Hektolitern ausgestattete Brauerei Zywiec in der gleichnamigen Stadt im südlichen Polen arbeitet im Abfüll- und Verpackungsbereich ausschließlich mit Anlagen von Krones. Fünf Linien zur Abfüllung von Dosen, Einweg- und Mehrwegflaschen bringen zusammengerechnet eine Leistung von 275 000 Behältern pro Stunde. Jüngste Installation war 2008 eine zweite Dosenlinie, die zudem erstmals mit der neuen Generation des Tunnelpasteurs SHIELD ausgestattet ist.
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Die Peterstaler Mineralquellen GmbH wurde in der Kategorie „Beste Neue Marke“ des Marken-Awards 2009 für die Einführung ihres stillen Mineralwassers Black Forest ausgezeichnet. Seit 2001 wird die Auszeichnung von der Zeitschrift absatzwirtschaft zusammen mit dem Deutschen Marketing-Verband (DMV) an Unternehmen vergeben, um hervorragende Leistungen in der Markenführung zu würdigen.
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Die 16 Food Logistikzentren der Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG sind zum zweiten Mal nach dem IFS Logistic, International Food Standard, zertifiziert. Die Auditoren der Bureau Veritas Deutschland GmbH bescheinigten den Lekkerland Standorten wieder einen sehr hohen Qualitätsstandard. Die Schwerpunkte des IFS Logistics liegen auf Hygiene und Risiko-Management, Warenwirtschaft, Temperaturführung, Sauberkeit und Rückverfolgbarkeit der Produkte.
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Die JF Hillebrand Group AG verbesserte 2008 mit 633 Millionen EUR ihren Umsatz um 13 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Weltweit wurden 2008 rund 220 000 Container mit Getränken abgewickelt. 2008 eröffnete JF Hillebrand eine Niederlassung in Brasilien. Mittlerweile kümmern sich 1460 Mitarbeiter an 46 Standorten um die Abwicklung der Im- und Exportverkehre von Weinen, Bieren und Spirituosen. Im laufenden Geschäftsjahr steht für JF Hillebrand der Ausbau des Vertriebsnetzes im Vordergrund.
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Die Käufer der schwäbischen Klassiker SilberBrunnen Apfelsaftschorle und Cola-Mix sowie Süßer Sprudel Orange und Zitrone tragen beim Einkauf jetzt leichter: Alle vier Getränke sind ab sofort in der praktisch-leichten 1,0-Liter-Petcycle-Flasche in der 9er-Kiste erhältlich – bei gleichzeitig verbesserter Rezeptur.
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Franziskaner Weissbier startet mit 550 000 Designgläsern in die Weißbiersaison. Im April begann im Handel unter dem Motto „Auszeit“ eine der umfangreichsten Promotions für die Marke. Beim Kauf eines Kastens Franziskaner Weissbier bekommt man ein Design-Glas der Marke Rastal dazu, das sowohl in Sachen Technik als auch Design bislang einzigartig ist.
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Zur Gewährleistung einer verlässlichen Prozesssicherheit in allen Carlsberg-Brauereien rund um den Globus hat Entec International, ein weltweit als strategisches Beschaffungs- und Logistikunternehmen für Großkunden in der Getränkeindustrie operierendes Unternehmen mit Sitz in Birmingham/UK, mit GEA EcoServe einen unbefristeten Liefervertrag für Original-Ersatzteile aller installierten GEA-Plattenwärmetauscher (PWT) geschlossen. Dazu zählen vor allem Dichtungen und Platten.
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