Die BayWa Beteiligung Cefetra B.V. macht einen großen Schritt in Richtung Klimaneutralität in der Agrarlogistik: Seit Beginn 2022 lässt das Unternehmen all seine Transporte in den Niederlanden auf der Basis von hydriertem Pflanzenöl (HVO100) durchführen.

Mit dem Collab-Bier „Hoppy Pride“ wollen BrewDog Deutschland und der Berliner CSD e.V. anlässlich des im Juli 2022 in Berlin stattfindenden Christopher Street Days die deutsche LGBTTIQA*-Community unterstützen.

Schönbuch Braumanufaktur | Als Carl Gottfried Dinkelacker 1823 die heutige Schönbuch Braumanufaktur gründete, ahnte er noch nicht, dass er damit den Startschuss für das Brauerhandwerk in seiner Familie gab, das bis heute in siebter Generation besteht. Er selbst erlernte das Bäckerhandwerk, bevor er auf seiner Walz durch Süddeutschland den Brauerberuf erlernte.

Der Warsteiner Pflanzgarten wächst

Mit einer gemeinsamen Pflanzaktion endete ein erfolgreiches Jahr 2021 für den Warsteiner Pflanzgarten. Das Projekt fand 2021 mit der Hanwag GmbH und der WaldLokal gGmbH zwei neue Partner und generierte im Oktober eine Spende von 19 190 EUR durch eine verkaufsfördernde Aktion der Warsteiner Brauerei in Handel und Gastronomie.

Andritz | Der internationale Technologiekonzern Andritz hat mit Turbex ein hocheffizientes Extraktionssystem zur Herstellung funktioneller Nährstoffe entwickelt. Die Maschine hilft bei der Herstellung hochwertiger Extrakte aus Pflanzen und natürlichen Produkten und verwandelt Abfälle oder Nebenprodukte wie Orangenschalen oder Biertreber in wertvolle Nährstoffe.

Gemeinsam für den Wald

Die Spuren, die Trockenheit und Borkenkäfer-Befall in den Wäldern hinterlassen, sind mehr als deutlich zu sehen. Vielerorts musste großflächig Wald gefällt werden, um die Schäden zu beseitigen. Gemeinsam mit der Stadt Winterberg packt die Krombacher Brauerei sprichwörtlich das Problem bei der (Baum-)Wurzel: Unter dem Motto „Heute für morgen pflanzen“ werden an mehreren Aktionstagen insgesamt rund 22 000 Laubbäume auf einer Fläche von mehreren Hektar bei Winterberg gepflanzt.

Corona-Impfungen in der Krombacher Brauerei

In dem in den Räumlichkeiten der Krombacher Erlebniswelt errichteten Impfzentrum konnten bis Mitte Dezember 2021 über 13 000 Impfungen gegen das Corona-Virus verabreicht werden. Hierfür wurde bereits seit Mai letzten Jahres permanent in der Brauerei mit hohem Engagement geimpft.

IGS | Auch in diesem Jahr bietet das Ingenieurbüro für Energie- und Umwelttechnik (IGS) einen Betriebevergleich Energie und CO₂-Footprint an. Um einen Überblick über den eigenen Energieverbrauch im Vergleich zu anderen Betrieben der Branche zu bekommen, ist der Betriebevergleich ein umfassendes und kostengünstiges Mittel. Er dient einer Standortbestimmung der teilnehmenden Betriebe und zeigt die Veränderungen bei Ausstoßschwankungen oder nach der Umsetzung von Effizienzmaßnahmen.

Neue Bio-Mälzerei eingeweiht

Neumarkter Lammsbräu hat Anfang Dezember 2021 seine weltweit einzigartige Bio-Mälzerei in Betrieb genommen. Die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz weiten mit der grunderneuerten Anlage ihre Kapazitäten deutlich aus, wodurch sie den regionalen Landwirten signifikant mehr Bio-Braugetreide abnehmen können. Neumarkter Lammsbräu schafft damit die Basis für 10 000 ha regionalen Bio-Landbau.

Koelnmesse | Die Anuga FoodTec, internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, nimmt mit ihrem Konzept, das alle Prozessschritte von der Verarbeitung der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt umfasst, eine zentrale Rolle für die nachfragende Industrie ein. So verzeichnet auch die auf den 26. bis 29. April 2022 verschobene Messe einen unverändert hohen Zuspruch.

Alternative zur Folierung von Palettengütern

Laut einer aktuellen Schätzung von activaTec International GmbH & Co. KG, Marienheide, liegt der Jahresverbrauch von Stretchfolie in Europa bei 1,3 Mio t. Mehr als zehn Prozent, nämlich 160 000 t entfallen davon auf Deutschland.

Weyermann | Weyermann erweitert in Bamberg erneut seine Caramelisier- und Röstungskapazitäten. Gemeinsam mit der Schweizer Firma Bühler wurde nun die konkrete Planung für zwei weitere Rösttrommeln der neuesten Generation begonnen.