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- Aktuelle Firmennachrichten
VERANSTALTUNGEN
Johann Heimpel (Mi.), Vorstand der HVG und Vorsitzender des Hopfenpflanzerverbandes Tettnang, feierte im Februar 2011 mit zahlreichen Gästen seinen 60. Geburtstag. Die stellvertretenden Vorstandskollegen des Hopfenpflanzerverbandes Tettnang, Wolfgang Ruther und Simon Locher, überreichten einen „Notfallkoffer“ mit den entsprechenden Inhalten für die anstehende Reise zum IHB-Kongress.
Firmen
Die GES Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels eG, Nürnberg, erzielte im Geschäftsjahr 2010 einen Umsatzzuwachs von sieben Prozent auf 932 Millionen EUR (Vorjahr 872 Mio EUR). Davon entfielen auf Schaumwein/Spirituosen 413 Millionen EUR (+5%), auf Wein 45 Millionen EUR (+0,2%) und auf Bier/AfG 405 Millionen EUR (+10%). Erstmals konnten auch im Süßwarenbereich mit einem Umsatz von 47 Millionen EUR wieder positive Zahlen geschrieben werden (+2%). Die größten Lieferanten sind Radeberger (8,6% Anteil) und Pernod Ricard (6,4% Anteil).
Firmen
Dr. Thomas Spiegel (36) verstärkt neben Uwe Albershardt (49) die Geschäftsführung der Hamburger NGV Getränke-Gruppe. Spiegel bleibt in Personalunion weiterhin Geschäftsführer der GP C&C, einem weiteren Unternehmen der Nordmann Unternehmensgruppe.
Firmen
Frank Bündgen (39) übernimmt die Gesamtleitung des Vertriebs der Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG. Der studierte Betriebswirt begann 2006 seine Laufbahn im Unternehmen und leitet seit Ende 2008 den deutschen Einkauf. Die bisherigen
Firmen
2010 wurden in den 36 Ausgaben der deutschsprachigen BRAUWELT insgesamt 1666 Seiten mit redaktionellen Informationen für und über die nationale und internationale Brau- und Getränkewirtschaft veröffentlicht. Die BRAUWELT ist international die einzige Wochenzeitschrift, die wöchentlich aktuell Fakten, Wissen, Praxis für Fachleute und Führungskräfte aus der Brau- und Getränkewelt zusammenträgt. Im Media-Verbund mit dem BRAUWELT-Online-Portal (www.brauwelt.de) und dem BRAUWELT-Newsletter stehen den Entscheidern Woche für Woche die neuesten Branchen-Nachrichten in gedruckter und digitaler Form zur Verfügung.
Gastronomie
Um lange Warteschlangen am Offenausschank zu vermeiden, hat die Event Dispense Aps, Arhus/DK, ein leicht zu bedienendes Schnellzapfsystem entwickelt, das ohne zusätzliche Elektronik auskommt und rein mechanisch funktioniert.
Archiv
Das Unternehmen WMH Herion hat in Zusammenarbeit mit dem französischen Unternehmen Redex, Ferrières/Frankreich, ein spielfreies Stirnrad für einen vibrationsfreien Zahnstangenantrieb entwickelt. In einem von der FH Kiel begleiteten Langzeittest wurden das Spiel sowie die daraus resultierende Positionsabweichung untersucht. Auf einer Verfahrlänge von sieben Metern im Raster von 300 mm wurde die Verfahreinheit nach über 4000 Betriebsstunden gestoppt und die Position erfasst. Es konnte ein Spiel (Backlash) von weniger als 5 µm bei einer um den Faktor zehn reduzierten Wegabweichung ermittelt werden. Die hohe Passgenauigkeit wirke sich verschleißreduzierend aus und biete eine gleichwertige Alternative zum Kugelgewindetrieb.
Archiv
Mettler Toledo, Hersteller von Wägezellen und Wagen, hat ein Handbuch mit praktischen Hinweisen für die Anwendung von Wägetechnik in Tanks, Silos oder Förderanlagen herausgegeben. Es richtet sich an Betriebsfachleute und Servicetechniker, die solche Anlagen entwickeln und in Betrieb nehmen.
Rohstoffe
Am 8. Februar 2011 fand in Nürnberg die Auftakt-Veranstaltung der Barth-Haas Hops Academy statt, an der Wissenschaftler, Einkäufer und Techniker unter anderem aus Belgien und Japan teilnahmen. Die Barth-Haas Hops Academy hat sich zum Ziel gesetzt, detailliertes Wissen über die Verwendung, Effekte und Wirkung der Brauzutat Hopfen zu vermitteln. Anregungen zur Prozessoptimierung sollen einen Beitrag zur Entwicklung einzigartiger Biere liefern.
VERANSTALTUNGEN
Zum zweiten Mal veranstaltet die Doemens Academy die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier. Die Nachfrage war enorm, und seit Beginn des Jahres ist die Veranstaltung ausgebucht. An der Wochenendveranstaltung vom 8. bis 10. April 2011 werden 50 Biersommeliers teilnehmen, die ihre Ausbildung an der Doemens Academy absolviert haben oder der Sommelier Union angehören. In Anif bei Salzburg in Österreich werden nach einem ganztägigen Wettkampf insgesamt sechs Finalisten von der Jury gewählt. Die qualifizierten Teilnehmer kämpfen schließlich in einem für Gäste und Medien öffentlichen Finale um den Sieg und wertvolle Preise der Sponsoren.
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