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- Aktuelle Firmennachrichten
Firmen
Nach fast 20 Jahren löst sich die Unternehmensberatung Weihenstephan aus dem Deloitte-Verbund und geht wieder eigene Wege in einer neuen Gesellschaft. Federführend übernehmen das Ruder Robert Sauer, etablierter Branchenberater, zusammen mit Helmut Huber, Gründer der Unternehmensberatung Weihenstephan im Jahre 1972. Die Mehrheit der neuen gleichnamigen Gesellschaft hält Robert Sauer mit seinen beiden Söhnen, die ebenfalls seit fast zehn Jahren als Berater in der CIS GmbH für Betriebswirtschaft und Marketing fungieren.
Firmen
Der niederländische Braukonzern Heineken hat am 8. September 2015 die Übernahme von 50 Prozent der Anteile an der Lagunitas Brewing Company, der fünftgrößten Craft Bier-Brauerei in den Vereinigten Staaten, angekündigt. Die US-amerikanische Brauerei ist mit ihrem Lagunitas IPA führend in der Unterkategorie India Pale Ale.
VERANSTALTUNGEN
Am 18. Juli 2015 schickte die DBMB-Landesgruppe Südbayern im Rahmen ihrer alljährlichen „Tour de Houblon“ eine Verkostergruppe nach Wolnzach, um die wieder in Betrieb genommene Bürgerbräu zu besuchen.
Reinigung/Desinfektion
Für den risikofreien Bierkonsum fordert die DIN 6650 „Getränkeschankanlagen“ eine Reinigung der Schankanlage. Je nach Getränkegruppe verlängert oder verkürzt sich dieses Intervall. Um Gastronomen die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher zu gewährleisten, hat Dürr Technik den Hochleistungsreiniger Python Care entwickelt.
VERANSTALTUNGEN
Erstmals bildet die Anuga den Rahmen für die ifood 2015 – Innovation Food Conference. Alle zwei Jahre organisiert das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) diese internationale Dialogplattform. In diesem Jahr diskutieren Vertreter aus Wirtschaft, Forschung und Politik am 12. und 13. Oktober 2015 zum Thema Lebensmittelproduktion und Welternährung der Zukunft. Auf der Anuga, der weltweit größten Messe für Nahrungsmittel und Getränke, treffen vom 10. bis 14. Oktober 2015 ca. 6800 Anbieter auf 155 000 Fachbesucher. Vier Hauptthemen werden den Verlauf der ifood conference bestimmen: Industry 4.0 – Das Internet der Dinge, Consumer Trends – Die treibende Kraft, New Foods – Technologische Innovationen sowie Converging Industries – Grenzenloser Austausch.
Archiv
Mit der Drucktechnologie Dynamark® Effect bietet Ball drei Varianten, mit denen sich bis zu 24 unterschiedliche Designs in einem einzigen Produktionslauf verwirklichen lassen. Dynamark Effect 1.0 zeigte bereits 2013, wie leicht sich individuell gestaltete Produkte massenweise anfertigen lassen. Vor wenigen Monaten stellte Ball mit Dynamark Effect 2.0 und 3.0 die neuesten Entwicklungen vor. Während Dynamark 1.0 mit einfarbigen Botschaften auf der Oberfläche von Coca-Cola-Dosen überraschte, bestach 2.0 erstmals im Frühling 2015 mit extrem detaillierten, mehrfarbigen Porträts von zwölf FC Bayern-Spielern auf einer Sonderdose von Paulaner. Mit 3..
VERANSTALTUNGEN
In der BRAUWELT-Ausgabe 27-28/2015, S. 796, haben wir ihn vorgestellt, den frisch aus der Taufe gehobenen Ludwig-Narziß-Preis und seinen Namensgeber.
Verpackung
Maßgeschneidert | Angetrieben vom Wunsch nach neuen Kaufanreizen für den Endkunden, ändern Hersteller ihre Verpackungen in immer kürzeren Zyklen. Zugleich wollen sie dabei Kosten und Zeit in der Produktion einsparen. Entsprechend steigen die Ansprüche an moderne Verpackungslösungen. Die KHS GmbH, Dortmund, bietet deshalb maßgeschneiderte Anlagen für die verschiedenen Schritte des Verpackungsprozesses an.
Verpackung
Hohe Flexibilität | Die Dinkelacker-Schwaben Bräu stieß beim manuellen Umpacken ihrer Klein- und Exportverpackungen gleich an mehrere Grenzen. Eine maschinelle Lösung sollte Abhilfe schaffen. Allerdings war ein entsprechendes Produkt nicht am Markt. Es musste zuerst entwickelt werden. Das Ergebnis war ein multifunktionales Umpackmodul, das sich nun bereits seit über einem Jahr im harten Praxiseinsatz bewährt. Zeit für eine Bestandsaufnahme.
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Alkoholfreie Schatzkiste
Störtebeker Braumanufaktur GmbH