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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Die Getränke Star Heine GmbH, Datteln, wird das Vermarktungsmandat für die rund 160 unter der Marke Getränke Star geführten Getränke-Abholmärkte zum 1. Januar 2016 in die Verantwortung der zur Nordmann Unternehmensgruppe gehörenden NEV Systemzentrale, Wildeshausen, legen. Die wichtigsten Vorteile der Zusammenarbeit mit der NEV liegen für Getränke Star in der Größe des Verbunds und damit in besseren Einkaufskonditionen sowie einem umfangreichen Dienstleistungspaket. Durch den Anschluss von Getränke Star an die NEV wird sich das Vermarktungsvolumen der NEV Systemzentrale erneut vergrößern. Ab 1. Januar 2016 vermarktet die NEV knapp 2200 Getränke-Abholmärkte in ganz Deutschland, mit einem Vermarktungsvolumen in Höhe von etwa 600 Mio EUR.

Die Lagunitas Brewing Company, Petaluma/USA, aktuell sechstgrößte U.S. Craft Bier-Brauerei, verkündete jüngst den Neubau ihrer dritten Braustätte in Azusa (CA), etwa 25 Meilen entfernt von Los Angeles. Die Brauerei wird Anfang 2017 in Betrieb gehen und eine anfängliche Jahreskapazität von 375 000 bbl (438 000 hl) aufweisen. Eine spätere Erweiterung auf 2 000 000 bbl (2 340 000 hl) ist bereits eingeplant. Die gesamte Brautechnik von der Malzannahme bis zum Drucktank wird durch die Rolec Prozess- und Brautechnik GmbH geliefert, welche bereits die ersten beiden Braustätten mit vier Sudhäusern und über 100 Gär- und Lagertanks in Größen bis 1000 bbl (1170 hl) ausgerüstet hat..

Am 19.10.2015 wurde es offiziell: Ab sofort ist der Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik der TU München „Registered Partner“ der Ing. Punzenberger Copa-Data GmbH, Salzburg/Österreich, im Bereich Bildungs- & Forschungseinrichtungen. Im Mittelpunkt der Partnerschaft stehen laut Pressemeldung die enge Zusammenarbeit in Wissenschaft und Lehre sowie die Nachwuchs- und Innovationsförderung.

Mit der neuen Modulmaschinenreihe Renner S Modular richtet der süddeutsche Etikettierspezialist Renner Etikettiertechnik GmbH, Günzburg, sein Portfolio weiter auf Flexibilität und Zukunftssicherheit aus. Auf der zur BrauBeviale erstmals der Öffentlichkeit vorgestellten Maschinenserie lassen sich je nach Flaschentischgröße bis zu sechs Aggregate unterschiedlichster Beleimungsmethoden kombinieren. Das Spektrum reicht nach Herstellerangaben von Nassleim über Selbstklebeetiketten bis hin zu Heißleim mit vorgeschnittenen Rundumetiketten (Pre-Cut) oder Rollfedetiketten. In Verbindung mit einer Ausrichtungseinheit sei der gleichzeitige Betrieb von bis zu fünf Modulen möglich. Da sich die Module bedarfsweise an- und abdocken lassen, benötigt die Renner S Modular gegenüber Kombimaschinen mit fest eingebauten Aggregaten weniger Platz und Energie, so der Hersteller. Das Umrüsten der einzelnen Module könne schnell und einfach mittels einer nachrüstbaren, servomotorisch selbstzentrierenden Andock- und Anhebevorrichtung erfolgen – ohne Werkzeuge und ohne Nachjustieren. Für eine einfache Reinigung der in Edelstahl ausgeführten Etikettierlösung soll unter anderem ein neuer Maschinenvortisch sorgen, bei dem auf horizontale Flächen und Aussparungen möglichst verzichtet wurde und somit ein Ansammeln von Flüssigkeiten und Schmutz verhindert werden kann.

Mittelständische und kleine Brauereien haben es im Vergleich zu großen Konzernen im Kampf gegen bierschädliche Keime nicht immer leicht. Das ständige Überwachen der Sauberkeit ist Brauereiroutine, mikrobiologische Untersuchungen von Bierproben sind dabei ein wichtiger Bestandteil. Bisher waren sie sehr aufwändig und ohne geschultes Personal nicht durchführbar. Mit dem Milenia GenLine stellt die Milenia Biotec GmbH einen einfachen Schnelltest vor, der bierschädliche Keime innerhalb einer Stunde entdeckt.

Mechanik, Chemie, Zeit und Temperatur: Effiziente Reinigungsergebnisse entstehen aus einer optimalen Kombination dieser vier Faktoren. Legt man das Hauptaugenmerk auf optimierte, der jeweiligen Aufgabe angepassten Düsentechnik, lassen sich die Segmente Chemie, Zeit und Temperatur bis auf das absolut notwendige Maß reduzieren und in der Folge Kosten sparen. Diesen Ansatz verfolgt die Lechler GmbH, Metzingen, mit dem neuen Rotationsreiniger XactClean® HP. Um den hohen Anforderungen an Hygiene, Wirtschaftlichkeit und Umwelt gerecht zu werden, hat Lechler mit dem Rotationsreiniger einen komplett neuen Düsentyp unter anderem für die Reinigung von Brauereibehältern entwickelt. Mit einem robusten Antriebssystem, kontrollierter Rotation und speziell entwickelten Reinigungsdüsen garantiert der Rotationsreiniger einen durchgängig hohen Impact und Langlebigkeit. Die Düse ist für Behälter mit einem Durchmesser von bis zu acht Metern vorgesehen.

In diesem Herbst will Filtec, einer der führenden Hersteller von Inspektions-Technologie, einen nach eigenen Angaben völlig neuen Ansatz für Vision Systeme weltweit vorstellen. Die neue Technologie wurde laut Meldung vom 14. September entwickelt, um Glaspartikel in gefüllten Flaschen zu erkennen, die häufig Folge von platzenden Flaschen im Füller sind oder beim Verschließen der Flaschen verursacht werden. Durch kamerabasierte Vision-Technologie erkennt die Suretec genannte Anlage kontaminierte Produkte und leitet diese mit hoher Genauigkeit und Geschwindigkeit aus. „Der Suretec ist etwas, dass niemand in dieser Branche bisher gesehen hat“, sagt Leon Coetzee, Vice President Produktmarketing bei Filtec.

Den Getränkemarkt im dritten Quartal 2015 beleuchtet der aktuelle ifo-Konjunkturbericht. Während es beim Bier weitere Abschwächungstendenzen zu beobachten gibt, herrscht bei Erfrischungsgetränken und Mineralwasser Hochkonjunktur.

Die Hütt-Brauerei hat drei neue Bier-Raritäten in ihr Sortiment aufgenommen: Lenchens Ale ist die untergärige Interpretation eines naturbelassenen Ales mit einem verspielten Hopfenbukett. Das Äquator-Bier zeichnet sich durch eine starke Hopfung und einen höheren Alkoholgehalt von 5,6 % aus und der Weizenbock 1838 besticht durch eine aromareiche Geschmacksvielfalt nach Honig, Banane und Gewürznelke.

Bei idealem Laufwetter sind am 13. September 2015 rund 170 Läuferinnen und Läufer für die gute Sache im Rahmen des 6. Freundschaftslaufs auf die Strecke gegangen. Start war im Brauereihof der Familienbrauerei Bauhöfer in Renchen-Ulm. Ziel war die  World of Living in Rheinau-Linx. Alle Startgelder und Erlöse gingen an die drei Sozialpartner aktion benni & co, die Lebenshilfe Baden-Baden/Bühl/Achern und den Förderverein für krebskranke Kinder Freiburg e.V.

Am 1. September 2015 war es wieder soweit: Insgesamt 130 junge Menschen haben ihre Ausbildung bei der Krones AG in Deutschland begonnen, 96 von ihnen starteten am Konzernsitz in Neutraubling. Volker Kronseder, Vorstandsvorsitzender der Krones AG, begrüßte sie mit den Worten: „Ich spreche für die gesamte Belegschaft, wenn ich betone, dass wir uns alle auf Sie freuen. Sie sind unsere Zukunft!“ Auch der Konzernbetriebsratsvorsitzende Werner Schrödl sowie die Leiterin Gesamtausbildung, Michaela Sperl, hießen die Neuen auf das Herzlichste willkommen.

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